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Domaine de la Soufrandière - Au Vignerais 2018

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5 (5 clientes)

15/20

RVF

-

91/100

Robert Parker

chardonnay
denso
boca satinada
risotto

"El Pouilly-Fuissé Au Vignerais 2018 también se muestra bien, desplegándose en la copa con aromas de aceite de cítricos, pera y melocotón fresco. Denso, satinado y envolvente, es elegante y preciso, sin dejar de ser maravillosamente equilibrado. Este clima orientado al sur se vendimió el 29 de agosto. (Wine Advocate 2020) ¡La precisión y complejidad de este vino pueden hacer que supere a algunos 1er crus!

Características

Bodega

Domaine de la Soufrandière

Variedad

Au Vignerais

Cosecha

2018

Denominación

Pouilly-Fuissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo rico en óxidos de hierro, en la ladera sur de la Roche de Solutré, viñas de 35 años de edad de media.

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

En barriles y cubas

Cría

En barricas y cubas durante 17 meses

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido oro verde

Nariz

Cítricos y frutas exóticas

Boca

Amplio y generoso

Servir

AT 10-12°C

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Maridar con risotto de vieiras, pastel de rana, chuleta de ternera...

Domaine de la Soufrandière

Pouilly-Fuissé

Más información Pouilly-Fuissé

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

Los hermanos Bret, a los que nunca les faltan ideas ni inventiva, se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su agudo dominio de la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, salvo el arado y la pulverización (con tractor o caballo), y sus viñas se han convertido en un campo de juego para los investigadores del INRA. Bodega La Soufrandière es el viñedo familiar de 11 hectáreas, ahora con certificación Demeter. Bret Brothers es la empresa comercial, que compra uvas y produce 15 microcuvées (diez de ellas con certificación ecológica). Los vinos son siempre extraordinariamente enérgicos y puros, con una digestibilidad inigualable. Una de las direcciones modelo de la región, de total confianza.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2020) 91/100 (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El Pouilly-Fuissé Au Vignerais 2018 también se desenvuelve bien, desplegando en la copa aromas de aceite de cítricos, pera y melocotón fresco. Denso, satinado y envolvente, es elegante y preciso, sin dejar de estar maravillosamente equilibrado. Este climat orientado al sur se vendimió el 29 de agosto.

Sobre el bodega :

Bodega Bodega La Soufrandière es la propiedad familiar de los dinámicos hermanos Jean-Philippe y Jean-Guillaume Bret (para reseñas sobre su proyecto de négociant, véase Hermanos Bret), donde producen vinos maravillosamente satinados, puros, sabrosos y expresivos. Las uvas se prensan en racimos enteros antes de la fermentación en barrica, y los vinos suelen terminar su maduración sobre lías en depósitos de acero inoxidable para preservar la tensión.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2021) 15/20 (Buen vino)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el vino :

Cosechado en las laderas meridionales de Solutré, Au Vignerais perfuma nuestras copas con notas de albaricoque. Es un Chardonnay maduro, con un fino matiz ácido que lo equilibra.

Sobre el bodega :

Bodega Adquirida por Jules Bret en 1947, La Soufrandière fue iniciada en Vinzelles por los hermanos Bret, Jean-Philippe y Jean-Guillaume a partir de la añada 2000. A partir de entonces, la viticultura biodinámica fue la elección obvia. Obtuvieron la certificación Demeter en 2006, y han seguido experimentando tanto en el viñedo como en la bodega para sacar lo mejor de sus terruños con infinito cuidado. Las cuvées con poco o nada de azufre llevan la etiqueta Zen. Bodega Además de , en 2001 se creó Bret Brothers, un comerciante de vinos de alta costura que figura en nuestra guía.

Burghound

Burghound

Domaine noté Recommended

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5

en 5 opinión

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de Mme PASCAL P. Publicado el 26/03/2023

Este es un ejemplo perfecto de la magia de un pouilly fuissé. Todo está ahí: la nariz, la grasa, la fruta, la madera y un final largo que te deja encantado.

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. ROMAIN G. Publicado el 11/11/2023

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. MARCEL J. Publicado el 03/07/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. BERNARD I. Publicado el 30/04/2022

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE T. Publicado el 08/02/2022

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