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La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles 2015

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

15,5/20

RVF

(Añada notes 2014)

Este finísimo blanco de Borgoña expresa la plena madurez del Chardonnay del sur del Mâconnais. Bodega Las viñas de , de cultivo ecológico certificado, producen lo mejor de sí mismas. Este Pouilly-Vinzelles ya se degusta muy bien, con complejidad y fino equilibrio.La expresión de la fruta es seductora y cautivadora.

Características

Bodega

Domaine de la Soufrandière

Cosecha

2015

Denominación

Pouilly-Vinzelles

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo, muy rico en óxido de hierro (rojo), sobre suelo bajociano. Exposición este, sureste

Viticultura

Certificado ecológico por ECOCERT desde 2006. Prácticas biodinámicas desde 2001

Vendimia

manual

Vinificación

Prensado de racimos enteros

Cría

11 meses en cubas de acero inoxidable y 30% en barricas de roble (228 l)

Graduación alcohólica

14 %

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

color brillante con reflejos verdes

Nariz

mineral y expresivo, revelando aromas cítricos

Boca

complejo, con buen equilibrio y un final mineral.

Servir

a 12-14°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2017

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Servir con rodaballo en salsa mousseline, filetes de lenguado, tartiflette con queso Reblochon, marisco...

Domaine de la Soufrandière

Pouilly-Vinzelles

Más información Pouilly-Vinzelles

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

Los hermanos Bret, a los que nunca les faltan ideas ni inventiva, se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su agudo dominio de la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, salvo el arado y la pulverización (con tractor o caballo), y sus viñas se han convertido en un campo de juego para los investigadores del INRA. Bodega La Soufrandière es el viñedo familiar de 11 hectáreas, ahora con certificación Demeter. Bret Brothers es la empresa comercial, que compra uvas y produce 15 microcuvées (diez de ellas con certificación ecológica). Los vinos son siempre extraordinariamente enérgicos y puros, con una digestibilidad inigualable. Una de las direcciones modelo de la región, de total confianza.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Bodega Bodega La Soufrandière es la propiedad familiar de los dinámicos hermanos Jean-Philippe y Jean-Guillaume Bret (para reseñas sobre su proyecto de négociant, véase Hermanos Bret), donde producen vinos maravillosamente satinados, puros, sabrosos y expresivos. Las uvas se prensan en racimos enteros antes de la fermentación en barrica, y los vinos suelen terminar su maduración sobre lías en depósitos de acero inoxidable para preservar la tensión.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valorado (guía 2017) 15,5/20 (Cosecha 2014) (Buen vino)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Bodega Adquirida por Jules Bret en 1947, La Soufrandière fue iniciada en Vinzelles por los hermanos Bret, Jean-Philippe y Jean-Guillaume a partir de la añada 2000. A partir de entonces, la viticultura biodinámica fue la elección obvia. Obtuvieron la certificación Demeter en 2006, y han seguido experimentando tanto en el viñedo como en la bodega para sublimar sus terruños con infinito cuidado. Las cuvées con poco o nada de azufre llevan la etiqueta Zen. Bodega Además de , en 2001 se creó Bret Brothers, un comerciante de vinos de alta costura, incluido en nuestra guía.

Burghound

Burghound

Domaine noté Recommended

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5Calificación del vino 3.3/5

3.3/5

en 3 opinión

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. FONS V. Publicado el 28/05/2018

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. OLIVIER P. Publicado el 07/12/2017

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. GIUSEPPE T. Publicado el 07/10/2017

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