Domaine de la Soufrandière - Les Quarts 2017
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
RVF
-
18/20
Bettane & Desseauve
-
92/100
Robert Parker
-
92-94/100
Vinous
-
90-92/100
Burghound
El clima de "Les Quarts" se expresa en un Chardonnay alimonado y mineral de notable complejidad y longitud. La combinación de viñas viejas y un terruño excepcional hacen de esta cuvée un vino de guarda. Un gran Pouilly-Vinzelles.
Características
Bodega
Domaine de la Soufrandière
Variedad
Les Quarts
Cosecha
2017
Denominación
Pouilly-Vinzelles
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, muy ricos en óxido de hierro (rojo), sobre suelos bajocianos, en la parte más alta y pedregosa del Climat de "Les Quarts".
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de racimos enteros
Cría
En barricas de 228 litros durante 11 meses
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado claro y brillante
Nariz
Muy mineral, con agradables notas alimonadas
Boca
Vivo y fresco, con buen volumen, buena complejidad y longitud.
Servir
AT 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2019
Beber antes
2027
Maridaje
Pruébelo con pollo o conejo a la crema, tartiflette con queso Reblochon, filetes de lenguado con mantequilla de limón...
Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Vinzelles
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 18/20 + Coup de Coeur (Cosecha 2016) (Vino de referencia)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Los hermanos Bret, a los que nunca les faltan ideas ni inventiva, se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su agudo dominio de la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, salvo el arado y la pulverización (con tractor o caballo), y sus viñas se han convertido en un campo de juego para los investigadores del INRA. Bodega La Soufrandière es el viñedo familiar de 11 hectáreas, ahora con certificación Demeter. Bret Brothers es la empresa comercial, que compra uvas y produce 15 microcuvées (diez de ellas con certificación ecológica). Los vinos son siempre extraordinariamente enérgicos y puros, con una digestibilidad inigualable. Una de las direcciones modelo de la región, de total confianza.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 92/100 (Cosecha 2016) (Vino excepcional)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Bodega Bodega La Soufrandière es la propiedad familiar de los dinámicos hermanos Jean-Philippe y Jean-Guillaume Bret (para reseñas sobre su proyecto de négociant, véase Hermanos Bret), donde producen vinos maravillosamente satinados, puros, sabrosos y expresivos. Las uvas se prensan en racimos enteros antes de la fermentación en barrica, y los vinos suelen terminar su maduración sobre lías en depósitos de acero inoxidable para preservar la tensión.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 16,5/20 (añada 2016) (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Bodega Adquirida por Jules Bret en 1947, La Soufrandière fue iniciada en Vinzelles por los hermanos Bret, Jean-Philippe y Jean-Guillaume a partir de la añada 2000. A partir de entonces, la viticultura biodinámica fue la elección obvia. Obtuvieron la certificación Demeter en 2006, y han seguido experimentando tanto en el viñedo como en la bodega para sacar lo mejor de sus terruños con infinito cuidado. Las cuvées con poco o nada de azufre llevan la etiqueta Zen. Bodega Además de , en 2001 se creó Bret Brothers, un comerciante de vinos de alta costura que figura en nuestra guía.
Burghound
Calificación 90-92/100 (Cosecha 2016)
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Calificación 92-94/100 (añada 2016)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. JEAN PIERRE V. Publicado el 29/10/2021
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Calificación y revisión de M. THIERRY D. Publicado el 15/04/2021
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Calificación y revisión de M. MAURICE A. Publicado el 30/01/2021
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Calificación y revisión de M. DENIS M. Publicado el 26/12/2019
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Calificación y revisión de M. EMMANUEL G. Publicado el 21/10/2019
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