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Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2020

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5 (2 clientes)

15,5/20

RVF

-

91/100

Robert Parker

-

90-92/100

Burghound

(Añada notes 2019)
chardonnay
amplia
fruta blanca
Hojaldre de champiñones

"Uno de los mejores terruños de Vinzelles".

Al igual que las viñas del clima de "Les Quarts", la parcela de "Les Longeays" tiene una exposición este-sureste en plena ladera, pero los suelos arcillosos, muy ricos en óxidos de hierro y manganeso, son más profundos. Esta característica explica el adelanto casi sistemático de la maduración cada año. "Les Longeays" suele ser más abierto de joven que "Les Quarts", pero sigue siendo un gran vino de guarda. Es uno de los mejores terruños de Vinzelles.

Características

Bodega

Domaine de la Soufrandière

Variedad

Les Longeays

Cosecha

2020

Denominación

Pouilly-Vinzelles

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos muy ricos en óxido de hierro (rojo), sobre suelo bajociano. Orientación este, sureste, pendiente del 20

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico, el suelo se ara y todas las labores de la viña se realizan a mano para no compactar la tierra, que vive así sin artificios. Aquí es donde el término "Terroir" cobra todo su sentido.

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado de racimos enteros, vinificado al 100% y madurado en barricas de 228 litros durante 11 meses, seguidos de otros 6 meses en cubas para su clarificación natural.

Cría

10% en barricas de 228 litros durante 11 meses, luego otros 6 meses en cubas para clarificación natural

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado brillante

Nariz

Madura, marcada por frutos blancos

Boca

Puro con un tacto pleno y una textura ácida

Servir

AT 10-12°C

Beber antes

2028

Guardia

Hasta 7 años

Maridaje

Maridaje

Combina bien con queso de pasta azul, gambas fritas a la japonesa, quiche con nueces y queso de cabra, sopa de guisantes con menta, pollo salteado con limón...

Domaine de la Soufrandière

Pouilly-Vinzelles

Más información Pouilly-Vinzelles

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

Los hermanos Bret, a los que nunca les faltan ideas ni inventiva, se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su agudo dominio de la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, salvo el arado y la pulverización (con tractor o caballo), y sus viñas se han convertido en un campo de juego para los investigadores del INRA. Bodega La Soufrandière es el viñedo familiar de 11 hectáreas, ahora con certificación Demeter. Bret Brothers es la empresa comercial, que compra uvas y produce 15 microcuvées (diez de ellas con certificación ecológica). Los vinos son siempre extraordinariamente enérgicos y puros, con una digestibilidad inigualable. Una de las direcciones modelo de la región, de total confianza.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado 91/100 (Cosecha 2019) (Maravilloso vino)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Bodega Bodega La Soufrandière es la propiedad familiar de los dinámicos hermanos Jean-Philippe y Jean-Guillaume Bret (para reseñas sobre su proyecto de négociant, véase Hermanos Bret), donde producen vinos maravillosamente satinados, puros, sabrosos y expresivos. Las uvas se prensan en racimos enteros antes de la fermentación en barrica, y los vinos suelen terminar su maduración sobre lías en depósitos de acero inoxidable para preservar la tensión.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación 15,5/20 (Cosecha 2019) (Buen vino)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Bodega Adquirida por Jules Bret en 1947, La Soufrandière fue iniciada en Vinzelles por los hermanos Bret, Jean-Philippe y Jean-Guillaume a partir de la añada 2000. A partir de entonces, la viticultura biodinámica fue la elección obvia. Obtuvieron la certificación Demeter en 2006, y han seguido experimentando tanto en el viñedo como en la bodega para sacar lo mejor de sus terruños con infinito cuidado. Las cuvées con poco o nada de azufre llevan la etiqueta Zen. Bodega Además de , en 2001 se creó Bret Brothers, un comerciante de vinos de alta costura que figura en nuestra guía.

Burghound

Burghound

Calificación 90-92/100 (Cosecha 2019)

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5

en 2 opinión

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Calificación y revisión de M. HERVE W. Publicado el 20/02/2024

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Calificación y revisión de M. ADRIEN T. Publicado el 29/03/2023

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