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Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2022

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

93/100

RVF

-

92/100

Vinous

-

16/20

Bourgogne Aujourd'hui

(Añada notes 2021)
chardonnay
equilibrado
fruta blanca

"Uno de los mejores terruños de Vinzelles, que combina amplitud y vivacidad".

Un blanco de primera clase, con mucho cuerpo y una longitud increíble. Las viñas crecen en la parcela conocida como "Les Longeays" sobre suelos arcillosos muy ricos, lo que explica el adelanto de la madurez cada año. Una cuvée para beber ahora u olvidarse en la bodega.

Características

Bodega

Domaine de la Soufrandière

Variedad

Les Longeays

Cosecha

2022

Denominación

Pouilly-Vinzelles

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos muy ricos en óxido de hierro (rojo), sobre Bajociano; orientación este, sureste, pendiente del 20

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado de racimos enteros, vinificación y crianza en barricas de 228 litros durante 11 meses, luego otros 6 meses en cubas para la clarificación natural.

Cría

En barricas de 228 litros durante 11 meses, luego otros 6 meses en cubas para clarificación natural

Graduación alcohólica

14%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado brillante

Nariz

Madura, marcada por frutos blancos

Boca

Puro con un tacto pleno y una textura ácida

Servir

AT 10-12°C

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Combina bien con queso de pasta azul, gambas fritas a la japonesa, quiche con nueces y queso de cabra, sopa de guisantes con menta, pollo salteado con limón...

Domaine de la Soufrandière

Pouilly-Vinzelles

Más información Pouilly-Vinzelles

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

Los hermanos Bret, a los que nunca les faltan ideas ni inventiva, se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su agudo dominio de la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, salvo el arado y la pulverización (con tractor o caballo), y sus viñas se han convertido en un campo de juego para los investigadores del INRA. Bodega La Soufrandière es el viñedo familiar de 11 hectáreas, ahora con certificación Demeter. Bret Brothers es la empresa comercial, que compra uvas y produce 15 microcuvées (diez de ellas con certificación ecológica). Los vinos son siempre extraordinariamente enérgicos y puros, con una digestibilidad inigualable. Una de las direcciones modelo de la región, de total confianza.

Borgoña hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Vino notado (guía 2023) 16/20 (Vintage 2021)

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Bodega Bodega La Soufrandière es la propiedad familiar de los dinámicos hermanos Jean-Philippe y Jean-Guillaume Bret (para reseñas sobre su proyecto de négociant, véase Hermanos Bret), donde producen vinos maravillosamente satinados, puros, sabrosos y expresivos. Las uvas se prensan en racimos enteros antes de la fermentación en barrica, y los vinos suelen terminar su maduración sobre lías en depósitos de acero inoxidable para preservar la tensión.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino notado (guía 2024) 93/100 (Vintage 2021)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Bodega Adquirida por Jules Bret en 1947, La Soufrandière fue iniciada en Vinzelles por los hermanos Bret, Jean-Philippe y Jean-Guillaume a partir de la añada 2000. A partir de entonces, la viticultura biodinámica fue la elección obvia. Obtuvieron la certificación Demeter en 2006, y han seguido experimentando tanto en el viñedo como en la bodega para sacar lo mejor de sus terruños con infinito cuidado. Las cuvées con poco o nada de azufre llevan la etiqueta Zen. Bodega Además de , en 2001 se creó Bret Brothers, un comerciante de vinos de alta costura que figura en nuestra guía.

Burghound

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Vinous A. Galloni

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Vino notado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2021)

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