La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Climat Les Longeays 2012
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
Gault & Millau
-
92/100
Robert Parker
Nueva añada, el 2011 fue calificado: Robert Parker 92/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite), Gault Millau 15,5/20
Les Longeays es uno de los tres Climats más interesantes de la denominación: una parcela orientada al sureste en plena ladera, pero sobre suelos más profundos. Esta característica explica el adelanto casi sistemático de la madurez cada año y el hecho de que esta cuvée sea más un vino afrutado que mineral. Un placer inmediato.
Características
Bodega
Domaine de la Soufrandière
Variedad
Climat Les Longeays
Cosecha
2012
Denominación
Pouilly-Vinzelles
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Arcillo-caliza, arcilla profunda, muy rica en óxido de hierro (rojo), sobre suelo bajociano. Exposición Este, Sureste
Viticultura
Agricultura ecológica certificada por ECOCERT
Vendimia
manual
Vinificación
Prensado de racimos enteros, 100% vinificado en barricas de roble (228 l)
Cría
11 meses en barricas de 228 litros, luego 6 meses en cubas
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color brillante con reflejos verdes
Nariz
mineral y afrutado, notas de flores blancas, finos aromas calcáreos
Boca
complejo, equilibrado, muy fácil de digerir y aireado
Servir
a 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2020
Maridaje
A déguster sur un turbot sauce mousseline, des filets de sole, une tartiflette au reblochon, des fruits de mer... <br/>
Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Vinzelles
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2014) 15,5/20 (añada 2011) (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Los hermanos Bret, a los que nunca les faltan ideas ni inventiva, se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su agudo dominio de la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, salvo el arado y la pulverización (con tractor o caballo), y sus viñas se han convertido en un campo de juego para los investigadores del INRA. Bodega La Soufrandière es el viñedo familiar de 11 hectáreas, ahora con certificación Demeter. Bret Brothers es la empresa comercial, que compra uvas y produce 15 microcuvées (diez de ellas con certificación ecológica). Los vinos son siempre extraordinariamente enérgicos y puros, con una digestibilidad inigualable. Una de las direcciones modelo de la región, de total confianza.
Guide des Vins Gault & Millau
Valorado (guía 2012) 15,5/20 (cosecha 2011) (Muy bueno)
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2013) 92/100 (añada 2011) (Maravilloso vino)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Bodega Bodega La Soufrandière es la propiedad familiar de los dinámicos hermanos Jean-Philippe y Jean-Guillaume Bret (para reseñas sobre su proyecto de négociant, véase Hermanos Bret), donde producen vinos maravillosamente satinados, puros, sabrosos y expresivos. Las uvas se prensan en racimos enteros antes de la fermentación en barrica, y los vinos suelen terminar su maduración sobre lías en depósitos de acero inoxidable para preservar la tensión.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2014) 15,5/20 (cosecha 2011) (Buen vino)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Bodega Adquirida por Jules Bret en 1947, La Soufrandière fue iniciada en Vinzelles por los hermanos Bret, Jean-Philippe y Jean-Guillaume a partir de la añada 2000. A partir de entonces, la viticultura biodinámica fue la elección obvia. Obtuvieron la certificación Demeter en 2006, y han seguido experimentando tanto en el viñedo como en la bodega para sublimar sus terruños con infinito cuidado. Las cuvées con poco o nada de azufre llevan la etiqueta Zen. Bodega Además de , en 2001 se creó Bret Brothers, un comerciante de vinos de alta costura, incluido en nuestra guía.
Burghound
Domaine noté Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.7/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de M. RADHOUAN A. Publicado el 05/05/2015
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Calificación y revisión de M. JEAN T. Publicado el 18/11/2014
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Calificación y revisión de M. ROGER B. Publicado el 13/06/2014
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