Domaine Jaeger-Defaix
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Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er Cru Clos du Chapitre 2020
3/5 (1 opinión)
2*Coup de Coeur Hachette
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92/100 Inside Burgundy - Jasper Morris
"Este vino presenta un profundo color rubí con reflejos granates e intensos aromas de guinda, pimienta blanca y granos de cacao. Estos aromas resuenan con igual intensidad en el paladar maduro y carnoso, sostenido por taninos finos y sedosos. El final deja una magnífica impresión, ya sabroso pero también capaz de envejecer tranquilamente a la sombra de la bodega. Combina muy bien con un Chateaubriand". (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er Cru Les Cloux 2020
4/5 (1 opinión)
90/100 Inside Burgundy - Jasper Morris
"Claro, pálido, delicado y puro, un poco austero y firme con algunas notas muy ligeras de manzana. Fruta blanca, denso, excelente, con un poco de gas residual que favorece la tensión, fuerte pero puro y denso. Y extremadamente persistente". (Inside Burgundy - Jasper Morris 2022) ¡Sublime! - Cantidades limitadas.
Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er Cru Rabourcé 2017
4/5 (1 opinión)
15/20 Bettane & Desseauve
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Cité Hachette
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89-92/100 Burghound
"¡Un valor superior! Es bastante parecido al "Cloux", salvo que es mucho más picante. De nuevo los sabores son muy ricos y densos en el paladar medio, con una seductora sensación en boca, envuelta en un final ligeramente más complejo donde destaca un toque de limón amargo. (89-92)/2022+" (Burghound - Allen Meadows 2018) ¡Muy seductor!
Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er Cru Mont-Palais 2013
4,5/5 (2 opiniones)
87-89/100 Burghound
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1*Étoile Hachette
"La fruta parece a la vez madura y fresca. Hay una tensión y una precisión encantadoras. Los sabores son pegadizos y estructurados en el paladar. En el final aparece un toque de limón que confiere al vino un carácter franco y un final agradablemente seco." (Burghound.com - Abril 2014)
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