Domaine Rois Mages - Les Cailloux 2013

Name: Domaine Rois Mages - Les Cailloux 2013
Brand: Domaine Rois Mages
Rating: 4 (5 reviews)

Rully|Vino blanco

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

4/5 (5 clientes)

16/20

RVF (G&M)

15/20

Bettane & Desseauve

"El oro verde de la tila cambia en la copa. En cuanto entra en el paladar, la fruta gorda y larga afina la boca con un final de trazo. Beber ahora o durante dos años con ancas de rana". (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)

Características

Dominio

Domaine Rois Mages

Variedad

Les Cailloux

Cosecha

2013

Denominación

Rully

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

suelos arcillo-calcáreos muy pedregosos

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

Prensado neumático. Sedimentación en frío. Inoculación con levaduras autóctonas. Vinificación en barricas de roble. Fermentación maloláctica natural.

Cría

en barricas de roble sobre lías finas con agitación cada 15 días

Graduación alcohólica

12.5%

Degustación y maridaje

Ojo

tonos dorados

Nariz

aromas de flores blancas y dulces ingleses

Boca

Estructura rica y mineral. Final largo y vivo.

Servir

a 10-12°C

Beber de

2015

Beber antes

2020

Maridaje

Disfrútelo con pescado de río, ancas de rana, caracoles, aves de corral de Bresse o capón con foie gras.

Domaine Rois Mages

Más información Domaine Rois Mages

Rully

Más información Rully

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2016) 15/20 (Muy buen vino)

Domaine calificado (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

El Domaine des Rois Mages fue creado en 1984 por Anne-Sophie Debavelaere, y desde entonces se ha enriquecido con viñedos en Rully, Bouzeron y Beaune. Hoy cuenta con 11 hectáreas, todas ellas cultivadas con métodos sostenibles. Félix, el hijo de Anne-Sophie, está implicado en la explotación desde la cosecha de 2009 y está dejando su impronta en el viñedo para garantizar un traspaso sin contratiempos.

Guide Hachette des vins

Domaine calificado (guía 2016) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Anne-Sophie Debavelaere fundó su propiedad en Rully en 1984. Más tarde se le unió su hijo Félix, un joven enólogo recién licenciado. Juntos gestionan 11 hectáreas repartidas en varias denominaciones.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Excelente)

Sobre el vino :

El oro verde de la tila cambia en la copa. En cuanto entra en el paladar, un afrutado rico y largo afina la boca con un final de trazo. Beber ahora o más de dos años con ancas de rana.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

4/5

de 5 opiniones