\r\nCe Saint-Aubin La Princée s'ouvre sur un nez fin et subtil, s’épanouissant sur des arômes minéraux rehaussés de notes d’agrumes frais. Un vin qui se révèle d’une grande classe en bouche, à la texture minérale bien équilibrée et à la finale d’une belle longueur, très fine... Un Saint-Aubin de choix ! ","Ventas","Guía de vinos","Vinos de Borgoña","|","Vino blanco","Borgoña","Blanco","Se vende por unidad","Beber o guardar","4/5 "," (5 clientes)","Nueva añada, el 2010 fue calificado: Robert Parker 92/100 \r\nEste Saint-Aubin La Princée se abre con una nariz fina y sutil, en la que florecen aromas minerales realzados por notas de cítricos frescos. Un vino de gran clase en boca, con una textura mineral bien equilibrada y un final largo y fino... ¡Un Saint-Aubin de elección! ","Fotos","Compartir","Características","Bodega","Variedad","Cosecha","Denominación","Región","Cepas","Tierra","Suelo arcillo-calcáreo, predominantemente calcáreo, ligero y poco profundo (10 a 30 cm) con muchas piedras, orientado al sur o sureste.","Viticultura","control racional (tratamiento con productos que respetan la fauna existente y sólo se aplican cuando es necesario)","Vendimia","manual","Vinificación","Fermentación muy larga (90 días) en barricas (300 l) y medias barricas (600 l), control de temperatura","Cría","15 meses en barrica","Graduación alcohólica","13%","Imprimir la ficha","Degustación y maridaje","Ojo","Color amarillo verdoso","Nariz","fino y sutil, con aromas minerales realzados por notas de cítricos frescos","Boca","muy elegante con una textura mineral, buen equilibrio y un final largo y muy fino","Servir","a 10-12°C","1/2 hora antes","Beber de","2012","Beber antes","2018","Producción","18 000 botellas","A déguster sur des crustacés, des poissons fins à la crème, des viandes blanches, des fromages... ","Domaine Hubert Lamy","Más información","Saint-Aubin","Opinión de los expertos","Domaine noté (guide 2013) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)","Sobre el bodega :","\"Olivier Lamy domina su oficio desde hace algunos años, produciendo vinos de una rectitud ejemplar. Como embajador de los vinos de Saint-Aubin, ha contribuido a desarrollar la reputación de esta denominación aún poco conocida. Su gama de terruños y su talento para expresar todos sus matices demuestran cuántos vinos magníficos pueden encontrarse en este pueblo a precios muy razonables. Bodega Por desgracia, los volúmenes disponibles son muy limitados.","Comentarios de los clientes","Valoración del cliente","4/5","en 5 opinión","Calificación y revisión de M. LAURENT R. Publicado el 24/06/2018","Ver todas las opiniones de este cliente","Calificación y revisión de M. ALEXANDRE J. Publicado el 25/04/2016","Calificación y revisión de M. MICHEL B. Publicado el 26/06/2014","Calificación y revisión de Mme CAROLINE P. Publicado el 11/04/2014","Calificación y revisión de M. FRANCOIS P. Publicado el 06/07/2013","Publicar una opinión","¡Compre sus vinos Lamy al mejor precio en venta privada!","19589 revisión del cliente","20€","en su primer pedido*.","Acceso a las ventas","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2024"]}
Nueva añada, el 2010 fue calificado: Robert Parker 92/100
Este Saint-Aubin La Princée se abre con una nariz fina y sutil, en la que florecen aromas minerales realzados por notas de cítricos frescos. Un vino de gran clase en boca, con una textura mineral bien equilibrada y un final largo y fino... ¡Un Saint-Aubin de elección!
Características
Bodega
Domaine Hubert Lamy
Variedad
La Princée
Cosecha
2011
Denominación
Saint-Aubin
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo, predominantemente calcáreo, ligero y poco profundo (10 a 30 cm) con muchas piedras, orientado al sur o sureste.
Viticultura
control racional (tratamiento con productos que respetan la fauna existente y sólo se aplican cuando es necesario)
Vendimia
manual
Vinificación
Fermentación muy larga (90 días) en barricas (300 l) y medias barricas (600 l), control de temperatura
Cría
15 meses en barrica
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo verdoso
Nariz
fino y sutil, con aromas minerales realzados por notas de cítricos frescos
Boca
muy elegante con una textura mineral, buen equilibrio y un final largo y muy fino
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2018
Producción
18 000 botellas
Maridaje
A déguster sur des crustacés, des poissons fins à la crème, des viandes blanches, des fromages... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2013) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
"Olivier Lamy domina su oficio desde hace algunos años, produciendo vinos de una rectitud ejemplar. Como embajador de los vinos de Saint-Aubin, ha contribuido a desarrollar la reputación de esta denominación aún poco conocida. Su gama de terruños y su talento para expresar todos sus matices demuestran cuántos vinos magníficos pueden encontrarse en este pueblo a precios muy razonables. Bodega Por desgracia, los volúmenes disponibles son muy limitados.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. LAURENT R. Publicado el 24/06/2018
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Calificación y revisión de M. ALEXANDRE J. Publicado el 25/04/2016
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Calificación y revisión de M. MICHEL B. Publicado el 26/06/2014
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Calificación y revisión de Mme CAROLINE P. Publicado el 11/04/2014
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS P. Publicado el 06/07/2013
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