Château Fuissé - Saint-Véran 2021
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
RVF
-
88-91/100
Burghound
Nacida en los renombrados terruños de los climas de "Le Clos" y "Les Cras", así como en una parcela en la parte trasera del Mont de Pouilly, esta cuvée es briosa, llena de elegancia y carnosa en el paladar, al tiempo que conserva una fina mineralidad con notas de limón y manzana. mineralidad con notas de limón y manzana. Los antiguos viticultores decían a veces que los Saint-Vérans de este terruño ser "pouillottaient", ilustrando así la similitud cualitativa con su "grand voisin". Gran vecino.... Un vino blanco encantador para cualquier ocasión
Características
Bodega
Château Fuissé
Cosecha
2021
Denominación
Saint-Véran
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos calizos y arcillosos en los climas de "Le Clos" y "Les Cras", así como una tercera parcela en la parte trasera del Mont Pouilly.
Viticultura
Tradicional, aplicando preceptos razonados y abonos orgánicos para garantizar la sostenibilidad de los terruños. El suelo se labra sistemáticamente parcela por parcela para limitar la erosión y garantizar el respeto y la autenticidad del terruño.
Vendimia
Manual
Vinificación
Típicamente borgoñón, sobre lías en cubas de temperatura controlada, fermentación maloláctica total o parcial.
Cría
En cubas sobre lías finas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Brillante, claro, amarillo claro con reflejos verdes
Nariz
Intenso con notas de fruta madura y flores blancas
Boca
Ácido, con cuerpo y rico, conserva una fina mineralidad con notas de limón y manzanas verdes y amarillas.
Servir
11AT °C
Beber antes
2026
Maridaje
Un aperitivo ideal o el comienzo de una comida con jamón al perejil, caracoles de Borgoña, ancas de rana, ostras, mariscos, tartas y quiches o incluso quesos de cabra.
Château Fuissé
Saint-Véran
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Antoine y Bénédicte Vincent, hermano y hermana, dirigen esta finca histórica de 40 hectáreas, repartidas entre las denominaciones Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon y Juliénas. Los suelos se labran, la viticultura se integra y los vinos se crían en barricas de una tonelería única para mantener un enfoque coherente y riguroso. Los vinos base se comercializan en una gama château y otra négociant. Le Clos y Les Brûlées se clasificarán como Premier Cru a partir de la añada 2020.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Este emblemático de Fuissé cultiva actualmente 40 hectáreas de Chardonnay en los mejores terruños de la denominación. La familia Vincent es propietaria de la finca desde 1862 y Antoine, ingeniero agrónomo y enólogo, desde 2003. Las bodegas del siglo XV producen vinos de renombre internacional, el 80% de los cuales se exporta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 15/20 (Cosecha 2020) (Buen vino)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Bodega Este histórico castillo pertenece a la familia Vincent desde 1862. El château cuenta con numerosas viñas viejas. Desde 2003, Antoine Vincent vinifica aquí las principales denominaciones de Mâconnais, incluidos dos Premier Crus en Fuissé, así como un pequeño viñedo de 3 hectáreas en Juliénas. En 2020, saludamos su dominio de la crianza en roble y la gestión más homogénea adaptada a esta gran añada.
Burghound
Calificación 88-91/100 (Cosecha 2020)
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Fuissé al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024