Domaine Maréchal-Caillot 2005
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Un Borgoña fino, sedoso y magníficamente equilibrado.
Concours des Grands Vins de France: Medalla de oro, Tasteviné, RVF 15,5/20 Esta hermosa Savignyrepresenta la expresión misma del trabajo de Bernard Maréchalun talentoso enólogo de la Côte de Beaune. Este 2005 fue elogiado por La RVFigual a muchos primeros crecimientos"Este vino ha sido premiado en el Concours des Grands Vins de France en Mâcon y por la Confrérie des Chevaliers du TasteVin. Un merecido galardón que subraya la coherencia de esta propiedad y el cuidado puesto en la vinificación y la crianza. Se trata de un Savigny cuya finura y nivel aromático harán las delicias del mayor número de aficionados.
Características
Dominio
Domaine Maréchal-Caillot
Cosecha
2005
Denominación
Savigny-lès-Beaune
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
suelos arcillo-calcáreos, pedregosos
Vendimia
100% manual
Cría
en barricas de roble durante 12 meses
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí oscuro
Nariz
expresivo bouquet de bayas rojas y cerezas
Boca
redondo y sedoso, con una textura madura y un final largo
Servir
decantar a 16° C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2008
Apogée
2010
Beber antes
2015
Producción
13.000 botellas
Maridaje
Un carpaccio de boeuf, un carré d'agneau, un magret de canard, un coq au vin, un plateau de fromages<br/>
Domaine Maréchal-Caillot
Savigny-lès-Beaune
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.7/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. THIERRY E. Publicado el 13/01/2021
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Nota y valoración de M. FRANCOIS L. Publicado el 04/06/2018
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Nota y reseña de M. JOSEPH S. Publicado el 21/05/2018
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