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Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2023

Brittany

Efervescente

Se vende por unidad

Beber o guardar

manzanas
burbujas finas
hamburguesas saladas

"Una sidra bretona bien equilibrada

Esta cuvée de Brut es un verdadero Brut tendre: entre dulzor y amargor, tiene un final largo, apuntalado por finos amargos. Ideal para acompañar una galette salada.

Características

Dominio

Domaine de Kervéguen

Variedad

Brut

Cosecha

2023

Denominación

Cidre

Región

Brittany

Cepas

Pommes

Tierra

Suelos de esquisto

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado lento (24 horas), fermentación de 6 meses en barricas de roble

Graduación alcohólica

6%

Azúcares residuales

25 g/l

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color ámbar

Nariz

Manzana madura, albaricoque, almendra verde

Boca

Entre dulce y amargo, tánico y tierno, bien equilibrado, final bastante largo con amargos.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con la galette des rois, galettes saladas, carnes rojas o blancas, una tabla de quesos...

Domaine de Kervéguen

Más información Domaine de Kervéguen

Sidra

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