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La Ferme d'Hotte - Cidre Bouché Brut Tradition

Champán

Efervescente

Se vende por unidad

Beba

completa
buena acidez
para disfrutar en cualquier momento

"Una sidra viva y deliciosa, ideal durante toda la comida".

Cidre Bouché Brut es una magnífica introducción a los huertos de la región de Yonne y a sus variedades locales, como la Avrolles. Su color amarillo dorado es una delicia desde que se abre la copa, y su nariz llena de manzanas maduras recuerda la dulzura del otoño. Su vivacidad le confiere un gran potencial de envejecimiento.

Características

Dominio

Ferme d'Hotte

Variedad

Bouché Brut Tradition

Denominación

Cidre

Región

Champán

Cepas

Majoritairement Avrolles, Cul d'Oison et autres variétés locales

Tierra

Caliza turoniana coronada de arcilla roja y sílex

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Cofermentación de las distintas variedades, fermentación en cubas de acero inoxidable durante 4 a 6 meses, filtrado del 80% de la mezcla.

Cría

Espuma natural en el biberón

Graduación alcohólica

5.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color amarillo dorado

Nariz

Manzanas ligeramente pasadas y notas otoñales

Boca

Fresco con una estructura fina

Servir

AT 8-10°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para aves a la plancha, queso de cabra fresco, marisco...

Granja Hotte

Más información Ferme d'Hotte

Sidra

Más información Cidre

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

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