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Ferme d'Hotte

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5
3.2/5Vedi le 5 recensioni
Fattoria Hotte
Una sidreria a conduzione familiare, la Fattoria Hotte è gestito da Gérard e da suo figlio Théo. Situata nel Pays d'Othe, tra la Champagne e la Borgogna, l'azienda Fattoria Hotte si estende su 20 ettari di frutteti, suddivisi in 6 parcelle.

La Ferme d'Hotte lavora le mele in modo tradizionale: raccolte a piena maturazione (quando cadono a terra), le mele vengono pressate meno di 24 ore dopo la raccolta. Come i vini di Champagne, i sidri della Ferme d'Hotte subiscono una seconda fermentazione in bottiglia, con agitazione regolare.
Maggiori informazioni sul Ferme d'Hotte

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Le nostre ultime vendite di Ferme d'Hotte

La Ferme d'Hotte - Cidre Boemius

atipico
formaggio stagionato
gastronomia

"Un sidro eccezionale prodotto da uno specialista dello Champagne".

Boemius offre un aroma meravigliosamente complesso, con note di mele verdi surmature, miele e fiori di tiglio. Il palato è pieno e denso, con una leggera amarezza.

La Ferme d'Hotte - Cidre Bouché Brut Tradition

completo
buona acidità
da gustare in qualsiasi momento

"Un sidro vivace e delizioso, ideale a tutto pasto".

Il Cidre Bouché Brut è una splendida introduzione ai frutteti della regione dell'Yonne e alle sue varietà locali come l'Avrolles. Il suo colore giallo oro è una delizia fin dall'apertura del bicchiere e il suo naso pieno di mele mature ricorda la dolcezza dell'autunno. La sua vivacità gli conferisce un grande potenziale di invecchiamento.