El Clos Poggiale blanco se elabora a partir de uvas 100% Vermentino, cultivadas con bajos rendimientos, con pocos racimos por cepa, concentrando perfectamente todo el potencial que las plantas pueden acumular. Este blanco revela una nariz de gran finura aromática, con aromas cítricos (cidra) y notas de flores silvestres del maquis. Un bocado de Córcega.
Características
Dominio
Clos Poggiale
Cosecha
2009
Denominación
Corse
Región
Córcega
Cepas
100% Vermentino
Tierra
La parte superior del Clos se compone de arena granítica y coluvión. La parte inferior descansa sobre suelos arcillo-calcáreos y cantos rodados.
Viticultura
El arado primaveral y el pastoreo invernal de los rebaños de ovejas contribuyen al mantenimiento natural y controlado de la cubierta herbácea del suelo, y mejoran el suelo de forma 100% orgánica.
Vendimia
manual
Vinificación
Fermentación en cubas de hormigón
Cría
12 meses sobre lías finas en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo brillante
Nariz
gran finura aromática con aromas cítricos (cidra) y notas de flores silvestres del maquis
Boca
Fresco, equilibrado y de gran mineralidad, ofrece aromas frutales y florales, así como una persistencia muy fina.
Servir
a 11-12°C
Abrir
1/4h antes
Beber de
2010
Beber antes
2011
Producción
13.000 botellas
Maridaje
Ce vin s’alliera avec les plateaux de fruits de mer, les poissons grillés aux petits légumes, la <br/> soupe au brocciu (fromage corse de chèvre ou de brebis) ou pourra donner toute sa plénitude en apéritif...<br/>
Clos Poggiale
Córcega
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Jean-François Renucci se hizo cargo de Clos Poggiale junto a Terra Vecchia, e inmediatamente los vinos redescubrieron el encanto y la finura de las buenas añadas de la era Skalli. El terruño se adapta a los tres colores, y la voluntad de dar a conocer los vinos en el continente y en Asia hará mucho bien a la viticultura corsa.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. DOMINIQUE C. Publicado el 18/03/2019
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Nota y consejo de M. BERNARD G. Publicado el 05/12/2012
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