Clos Signadore - A Mandria blanc 2016

Name: Clos Signadore - A Mandria blanc 2016
Brand: Clos Signadore
Rating: 2.7 (13 reviews)

Patrimonio|Vino blanco|Bio

Córcega

Blanco

Se vende por unidad

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2.7/5 (13 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

RVF

Vestido de oro verde, A Mandria blanc desprende aromas frescos y sutiles de flores blancas, cítricos y un toque de pera. En boca es mineral, con aromas duraderos. Su carácter mediterráneo lo convierte en un maridaje perfecto para el marisco.

Características

Bodega

Clos Signadore

Variedad

A Mandria

Cosecha

2016

Denominación

Patrimonio

Región

Córcega

Cepas

100% Vermentino

Viticultura

orgánico certificado

Vendimia

manual

Vinificación

Prensado directo. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.

Cría

sobre lías en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

14%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

vestido oro verde

Nariz

fresco, con aromas de acacia, flores blancas, cítricos y un toque de pera.

Boca

mineral y persistente

Servir

a 10-12°C

Beber de

2018

Beber antes

2025

Maridaje

Disfrútelo con marisco, crustáceos, langostinos, pescado a la parrilla, aves, cocina mediterránea...

Clos Signadore

Más información Clos Signadore

Patrimonio

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación de los vinos (guía 2018) 15/20 (Muy buen vino)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el vino :

La nariz es abierta y rica, con aromas de cítricos. El conjunto es preciso y vigoroso, y el final es todavía un poco brumoso con un toque de dulzor, pero es vivo.

Sobre el bodega :

Enólogo artesano valiente y decidido, Christophe Ferrandis elabora en su incómoda bodega de muñecas vinos con carácter, típicos de su zona y vinificados con un espíritu ecológico claramente entendido. Necesitan de dos a tres años en botella. Esperemos que pronto disponga de una herramienta de trabajo a la altura de sus esfuerzos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2018) 15,5/20 (Buen vino)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el vino :

La añada 2016 es un éxito. Los blancos rebosan fruta, empezando por el seductor A Mandria di Signadore.

Sobre el bodega :

Christophe Ferrandis, natural de Marsella, se formó en el Château de Pibarnon (Bandol) y se trasladó al pueblo de Poggio d'Oletta, cerca de Saint-Florent, en 2002. Elabora su vino en condiciones de hacinamiento en un antiguo aprisco, pero tiene planes de construir una nueva bodega. Bodega Su viñedo da a Leccia, en Morta Piana. Los rendimientos son bajos, las vides se cultivan de forma ecológica y las uvas se vendimian en pequeñas cajas. El estilo concentrado y extraído de los primeros tiempos está evolucionando hacia una mayor finura. Los tintos son más armoniosos, sobre todo las cuvées Clos Signadore y A Mandria, producidas en los tres colores. Inizia es una nueva cuvée para el comercio.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

2.7/5

en 13 opinión

Calificación y revisión de M. LAURENT K. Publicado el 29/08/2021

un vino muy decepcionante. Estoy de acuerdo con las otras críticas, el vino es efervescente (o casi).... A unos veinte euros la botella, este vino es defectuoso. Es todo lo efervescente que se quiera, por lo que agitarlo y airearlo no es suficiente, hay que decantarlo durante mucho tiempo. Luego, aunque la sustancia está bien, la acidez desequilibra el vino. Una gran decepción. ¿Un lote defectuoso?