Yves Leccia - Patrimonio E Croce rosé 2021

Name: Yves Leccia - Patrimonio E Croce rosado 2021
Brand: Domaine d'E Croce Yves Leccia
Rating: 4.2 (5 reviews)

Patrimonio|Vino rosado|Bio

Córcega

Rosado

Se vende por unidad

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4.2/5 (5 clientes)

2*Étoiles

Hachette

(notas de la cosecha de 2020)

niellucio

floral

plato picante

El rosado Patrimonio de Yves Leccia es el compañero ideal de las comidas veraniegas. Esta mezcla de vin de saignée y vin de pressurage es vinoso, corpulento y carnoso, con una encantadora frescura. Revela un estilo floral y afrutado muy preciso, con un final ligeramente especiado y mineral que perdura largo tiempo. Disfrútelo como aperitivo o con platos mediterráneos especiados. Sencillamente delicioso.

Características

Dominio

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Variedad

E Croce

Cosecha

2021

Denominación

Patrimonio

Región

Córcega

Cepas

80% Nielluciu, 20% Grenache

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo sobre lecho rocoso de esquisto al pie de la cadena montañosa que se extiende desde Cap Corse

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado de toda la cosecha, decantación en frío a 8°C durante 24 horas, clarificación del mosto, fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada a 18°C durante aproximadamente 15 a 20 días, sin fermentación maloláctica.

Cría

6 meses en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

13,5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Rosa pálido, claro y brillante

Nariz

Aromas florales

Boca

Fresco y aromático, ligeramente picante

Servir

AT 8-10°C

Beber antes

2023-2024

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para aperitivos, embutidos, carnes a la brasa, pescados, ensaladas...

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Más información Domaine d'E Croce Yves Leccia

Patrimonio

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Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) 2*Estrellas (Cosecha 2020) (Vino sobresaliente)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Yves Leccia, enólogo implicado en la recuperación y promoción de los vinos de la isla, creó su propia explotación en 2005, después de dirigir el negocio familiar con su hermana durante unos quince años. Hoy, con su esposa Sandrine, dirige un viñedo de 16 hectáreas en suelos arcillo-calcáreos y de esquisto en Poggio-d'Oletta. Certificado ecológico desde 2017, es uno de los puntales de la denominación Patrimonio, que también suele estar en el punto de mira por sus moscateles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Yves Leccia y su compañera Sandrine explotan un viñedo principalmente en las parcelas de E Croce y Partinelone. Toda la tierra está labrada y trabajada, y se utilizan abonos orgánicos. La propiedad ha innovado mucho en los últimos años con nuevos vinos como O Bà, Biancu Marinu y L'Altru Biancu. Los vinos están muy cuidados y siguen siendo buenos embajadores de la viticultura corsa, pero hay que tener cuidado de no borrar demasiado su individualidad: algunos de los vinos están más formateados que en el pasado, con un fuerte énfasis en el tecnicismo.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

4.2/5

de 5 opiniones