Yves Leccia - Patrimonio E Croce blanc 2021
Córcega
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
-
91/100
RVF
"Magnífico Vermentino
Un blanco muy elegante y complejo en nariz, con un toque de pedernal. En boca es amplio y redondo, con un equilibrio perfecto entre grasa y frescura. El final es elegante y mineral, con un toque de yodo que perdura largo tiempo. Un éxito de Patrimonio.
Características
Dominio
Domaine d'E Croce Yves Leccia
Variedad
E Croce
Cosecha
2021
Denominación
Patrimonio
Región
Córcega
Cepas
100% Vermentino
Tierra
Suelo arcilloso-calcáreo sobre lecho rocoso de esquisto al pie de la cadena montañosa que se extiende desde Cap Corse
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de toda la cosecha, decantación en frío a 8°C durante 24 horas, clarificación del mosto, fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada a 18°C durante 15 a 20 días, sin fermentación maloláctica.
Cría
6 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo claro con reflejos verdes
Nariz
Elegante, fino y complejo, con aromas de flores blancas, espino blanco y miel
Boca
Complejo y picante, frescura encantadora, notas de cítricos y gunflint, elegante, final largo.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030 y más allá
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para pescados a la plancha y cocidos, mariscos, aves, foie gras y queso de cabra...
Domaine d'E Croce Yves Leccia
Patrimonio
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 2*Estrellas (Cosecha 2020) (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Yves Leccia, enólogo implicado en la recuperación y promoción de los vinos de la isla, creó su propia explotación en 2005, después de dirigir el negocio familiar con su hermana durante unos quince años. Hoy, con su esposa Sandrine, dirige un viñedo de 16 hectáreas en suelos arcillo-calcáreos y de esquisto en Poggio-d'Oletta. Certificado ecológico desde 2017, es uno de los puntales de la denominación Patrimonio, que también suele estar en el punto de mira por sus moscateles.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (Guía 2022) 91/100 (Cosecha 2020)
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Yves Leccia y su compañera Sandrine explotan un viñedo principalmente en las parcelas de E Croce y Partinelone. Toda la tierra está labrada y trabajada, y se utilizan abonos orgánicos. La propiedad ha innovado mucho en los últimos años con nuevos vinos como O Bà, Biancu Marinu y L'Altru Biancu. Los vinos están muy cuidados y siguen siendo buenos embajadores de la viticultura corsa, pero hay que tener cuidado de no borrar demasiado su individualidad: algunos de los vinos están más formateados que en el pasado, con un fuerte énfasis en el tecnicismo.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 4 opiniones
Nota y consejos de M. FABRICE T. Publicado el 09/11/2023
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Nota y consejo de M. HERVE B. Publicado el 26/09/2023
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Nota y consejos de M. JEAN PAUL C. Publicado el 07/09/2023
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Nota y asesoramiento de M. OLIVIER P. Publicado el 20/02/2023
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