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Bodegues Sumarroca es una finca familiar situada cerca de Barcelona, entre los pueblos de Sant Sadurní d'Anoia y Monistrol d'Anoia (Alt Penedès), cuya aventura vitivinícola comenzó a principios de los años ochenta.
Los viñedos de Bodegues Sumarroca ocupan actualmente casi 465 hectáreas. El terruño es calcáreo, arcilloso y limoso, con niveles medios de materia orgánica. Cabe destacar el cuidado de una viticultura respetuosa con el medio ambiente y el esfuerzo por recuperar las zonas boscosas del terreno. Las principales variedades de uva cultivadas son Tempranillo, Merlot, Garnacha y Syrah para los tintos, y Parellada, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel y Gewürztraminer para los blancos. Bodegues Sumarroca elabora vinos y cavas basados en el principio de muy alta calidad, una filosofía que le ha llevado al éxito en muchos países.
Brut Nature Gran Reserva es un cava encantador que se abre con aromas intensos y complejos de levadura, brioche, pan tostado y minerales, con notas de cítricos y manzana verde. Un vino fresco, seco, crujiente, con excelente equilibrio, buena acidez y longitud... ¡Un efervescente muy elegante!
Puntuación: Guia Penin 92/100
El Cava Gran Brut se abre con un complejo bouquet de levadura, brioche, bollería, frutos secos y almendras. En boca es fresco, crujiente y mineral, con un excelente equilibrio. De gran elegancia, ofrece un final deliciosamente largo...