Sumarroca - Brut Nature Gran Reserva
España
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
14/20
RVF
-
89/100
Robert Parker
Brut Nature Gran Reserva es un cava encantador que se abre con aromas intensos y complejos de levadura, brioche, pan tostado y minerales, con notas de cítricos y manzana verde. Un vino fresco, seco, crujiente, con excelente equilibrio, buena acidez y longitud... ¡Un efervescente muy elegante!
Características
Dominio
Bodegues Sumarroca
Variedad
Brut Nature Gran Reserva
Denominación
Cava
Región
España
Cepas
38% Parellada, 29% Xarello, 23% Macabeu, 10% Chardonnay
Tierra
arcilla, piedra caliza, clima mediterráneo
Viticultura
viñas de entre 16 y 60 años de media
Vinificación
Fermentación de 21 días en cubas de acero inoxidable, segunda fermentación en botella
Cría
Mínimo 36 meses en botella
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo pajizo brillante con burbujas finas y una atractiva espuma
Nariz
aromas intensos y complejos de levadura, brioche, pan tostado y minerales, con notas de cítricos y manzana verde
Boca
Fresco, seco, crujiente, con excelente equilibrio y buena acidez y longitud... Un vino muy elegante
Servir
a 10-12°C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2015
Beber antes
2016
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo o con postres...
Bodegas Sumarroca
Cava
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 89/100 (Muy buen vino)
Sobre el vino :
Excelente relación calidad-precio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 14/20 (Revisión) (Buen vino)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.1/5
de 9 opiniones
Nota y opinión de M. JOSEPH A. Publicado el 22/03/2021
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Nota y reseña de M. FABRIZIO C. Publicado el 02/10/2019
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Nota y reseña de M. MICHEL O. Publicado el 17/08/2018
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Nota y consejo de M. YOLAND M. Publicado el 17/06/2016
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Nota y consejos de M. PASCAL P. Publicado el 21/10/2015
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Nota y reseña de M. DAVID A. Publicado el 14/07/2015
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Nota y consejo de M. AURELIEN M. Publicado el 03/02/2014
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Nota y reseña de M. JULIEN V. Publicado el 15/10/2013
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Nota y consejo de M. FRANCK L. Publicado el 02/12/2012
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