Pazo de Senorans - Seleccion de Anada 2009
España
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
98/100
Penin
-
93/100
Robert Parker
"El impresionante Albariño 2009 Selección de Añada se muestra muy joven, complejo, matizado y armonioso, con aromas evolucionados mezclados con sensaciones primarias que permanecen después de todos estos años, así como notas más complejas de lías, humo y gunflint. La nariz revela aromas de piel de pomelo al airearse. El paladar es aún más complejo, con una profundidad soberbia y una gama de sabores que perduran después de tragar. Es la mejor añada que se recuerda". (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Características
Dominio
Bodegas Pazo de Senorans
Variedad
Seleccion de Anada
Cosecha
2009
Denominación
Rias Baixas
Región
España
Cepas
100% Albarino
Tierra
suelos muy finos con buena acidez
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
15 días en pequeñas cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 18ºC
Cría
30 meses sobre lías en cubas de acero inoxidable, después un mínimo de 12 meses en botella
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito y brillante color amarillo pajizo
Nariz
complejo, con aromas de manzana madura, melocotón, cítricos, pétalo de rosa y un toque de mineralidad
Boca
Mucha personalidad. Rico. Buen equilibrio entre acidez y frutosidad. Un toque tostado al final.
Servir
a 6-9°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2025
Maridaje
Para degustar con mariscos, crustáceos, quesos fuertes y ahumados, carnes blancas, arroces especiados o foie gras...
Bodegas Pazo de Senorans
Rías Baixas
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2017) 93/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Guide Penin
Calificación del vino (guía 2017 ) 98/100
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. BRUNO L. Publicado el 12/11/2020
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. DOMINIQUE B. Publicado el 23/08/2019
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