Bodegas Los Pinos
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Bodegas Los Pinos - 0% 2014
4/5 (2 opiniones)
90/100 Robert Parker
"Los Pinos 0%", que toma su nombre del hecho de que no se le añade sulfito, no tiene el perfil de los vinos "naturales" habituales. Al contrario, la nariz es bastante limpia, aunque no es grandiosa. Se trata de una mezcla de Garnacha, Monastrell y Syrah, vendimiadas juntas y fermentadas en cubas de cemento con sus levaduras autóctonas, para después madurar durante ocho meses. Tiene una nariz de fruta negra, madura sin excesos, y el paladar es equilibrado, con taninos redondos, buena acidez y un final muy sabroso, ligeramente calizo." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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