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La Ciderée

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La Ciderée
La CideréeFruto de la innovación y de las raíces regionales, en 2021 se creará una sidrería occitana en el corazón de Montpellier.


El huerto de La Ciderée está situado en el municipio de Saint-Jean-de-Fos y se cultiva de forma ecológica. Los manzanos, originarios de Aveyron o Normandía, arraigan en el renombrado terruño de las terrazas del Larzac.


La Ciderée produce sidras artesanales con una reputación creciente que pueden disfrutarse desde el principio de una comida hasta el final, solas o con...
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Nuestras últimas ventas de vinos La Ciderée

La Ciderée - Cidre Extra-Brut L'Extrée 2022

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

manzanas
generoso
burbujas finas
camembert asado
nuevo

L'Extrée, el Extra-Brut de La Ciderée, presenta un color amarillo cobrizo claro con finas burbujas. En nariz es fresco, con notas afrutadas (manzana fresca), florales y especiadas. En boca es intenso y generoso, con una estructura tánica y un final persistente. Servir con un buen Camembert asado al horno...

La Ciderée - Cidre Brut La Sansée (Sans Sulfites Ajoutés) 2022

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

manzanas
intensidad
del entrante al postre
sin azufre añadido
nuevo

Notas de manzana asada, ruibarbo y fruta de hueso en nariz de La Sansée, sidra brut sin sulfitos añadidos, seguidas de notas silvestres tras la aireación. Burbujas muy finas y vivas acompañan un paladar rico e intenso, con aromas de compota de manzana fresca, con notas silvestres de heno cortado y madera fresca. El encantador final está bien equilibrado entre taninos y acidez, y dura mucho tiempo. Imprescindible probarlo.

La Ciderée - Cidre Brut 2022

Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5

4,5/5 (2 opiniones)

manzanas
vivo
burbujas finas
delicado
galette des rois
nuevo

Ciderée Brut es un vino de color amarillo dorado con burbujas finas. Fresco y delicado, en nariz ofrece notas de fruta amarilla, tarta tatin, manzanas frescas y miel. En boca es vivo y delicado, con un ataque franco sostenido por bellos aromas de manzanas y albaricoques secos, con un toque de vainilla y un final dulce. Un vino delicioso.