La Ciderée - Cidre Brut La Sansée (Sans Sulfites Ajoutés) 2022
Languedoc
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
In de neus van La Sansée, een brut cider zonder toegevoegde sulfieten, tonen van gebakken appels, rabarber en steenvruchten, gevolgd door wilde toetsen na het beluchten. Zeer fijne, levendige belletjes begeleiden een rijk, intens gehemelte, met aroma's van verse appelmoes, met wilde toetsen van gemaaid hooi en vers hout. De afdronk is prachtig in balans tussen tannines en zuurgraad, met een lange, aanhoudende afdronk. Een must-try!
Functies
Domein
La Ciderée
Cuvée
Brut La Sansée (Sans Sulfites Ajoutés)
Jaartal
2022
Benaming
Cidre
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Pommes : 90% Petit Jaune, 10% Douce Moën (origines : aveyronnaises ou normandes)
Terroirs
Vanaf de terrassen van Larzac
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Zachte hydro-membraanpersing, koude bezinking, langzame gisting (tot 5 maanden) met inheemse gisten en temperatuurcontrole, geen toegevoegde sulfieten, natuurlijke bubbeling, gebotteld volgens de voorouderlijke methode.
Mate van alcohol
5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Geel met gouden accenten, helder en duidelijk, levendige bubbels
Neus
Tonen van gebakken appels, rabarber, steenvruchten, dan wilde toetsen na beluchten
Smaak
Rijk en intens, zeer fijne en levendige belletjes, aroma's van verse appelmoes, wilde tonen van gemaaid hooi en vers hout, lichte bitterheid, aantrekkelijke afdronk in evenwicht tussen tannines en zuurgraad, goede lengte.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Serveer met zalm aumônière, kip in Camembert saus, karamel beurre salé crêpes of appel en walnoot flambé... van voorgerecht tot dessert!
La Ciderée
Cider
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Noot en recensie door Mlle AURELIE P. Gepubliceerd op 11/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Ciderée wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024