Le Petit Bâtard rouge 2018 (Carignan Marsanne)
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beba
Aquí el Carignan se expresa con elegancia y singularidad, sublimado por el Marsanne. La unión de estos dos color púrpura intenso con aromas de frutos rojos aromas de frutos rojos, tabaco ligero y pimienta gris. pimienta. En boca, el vino tiene un ataque redondo frescura y taninos finos y bien recubiertos.
Características
Dominio
Pierre Tailleur de Vins
Variedad
Le Petit Bâtard rouge (Carignan Marsanne)
Cosecha
2018
Denominación
Vin de France
Región
Languedoc
Cepas
Carignan Noir planté en 1961 / Marsanne planté en 1995
Tierra
Arcilla caliza, losa de arenisca en el subsuelo y guijarros rodados en la superficie
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado, bazuqueo del sombrero y remontados diarios. La cuba se mantiene a 25°C durante la fermentación alcohólica, seguida de una larga maceración bajo los orujos. Desfangado y fermentación maloláctica en cubas.
Cría
Sobre lías finas. En primavera, el marsanne se mezcla para acompañar la apertura del vino y realzar el equilibrio de esta cuvée. Embotellado con ligera filtración.
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color violeta intenso
Nariz
Fresco y afrutado, con aromas de fruta roja, tabaco ligero y pimienta gris
Boca
Ataque redondo con una nota de frescura y taninos finos y bien recubiertos, placer inmediato
Servir
A 16°C
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrútalo con embutidos y quesos, con un trozo de ternera ...
Pierre Tailleur de Vins
Vin de France
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.2/5
de 5 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN LOUIS G. Publicado el 10/11/2020
2022
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Nota y asesoramiento de M. PASCAL R. Publicado el 20/12/2020
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Nota y consejos de M. HUBERT P. Publicado el 22/10/2020
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Nota y asesoramiento de M. HUGO J. Publicado el 23/03/2020
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Nota y opinión de Mme GWENAELLE S. Publicado el 01/03/2020
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