Antech - Réserve Brut 2017
Languedoc
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
"Brilla en la copa, dejando burbujas hermosas y persistentes. ¿Aromas? Típico blanquette. Fruta, flores blancas y especias. Más fruta para el placer del paladar, además de subrayar el notable frescor". (Le Guide Hachette des Vins 2020) ¡Redescubra esta denominación!
Características
Bodega
Antech
Variedad
Réserve Brut
Cosecha
2017
Denominación
Blanquette de Limoux
Región
Languedoc
Cepas
90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay
Tierra
Laderas y terrazas arcillo-calcáreas de pendiente suave
Viticultura
Sostenible - Terra Vitis
Vendimia
Manual
Vinificación
Método tradicional. Prensado neumático inmediato. Tras la selección del mosto, primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Mezcla y fermentación en láminas en bodegas.
Cría
18 meses en tablillas
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
10 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido con reflejos dorados
Nariz
Delicados aromas de flores primaverales (lila, lirio de los valles) y frutas de huerta.
Boca
Ataque vivo. Armonioso, redondo y afrutado. Final elegante y apetitoso.
Servir
AT 7-8°C
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo o con la comida...
Antech
Blanquette de Limoux
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Françoise Antech-Gazeau dirige con maestría esta exitosa casa comercial, que ha hecho de los vinos espumosos su especialidad durante seis generaciones. Cada año se producen cerca de un millón de botellas. Una amplia gama de vinos muy consistentes y de gran calidad, con una clara orientación hacia la pureza, la mineralidad y una frescura equilibrada. La cuvée M30, a base de mauzac, nos impresionó por su formidable potencial para el aperitivo.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2020) 2**Estrellas (vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Brilla en la copa, dejando burbujas hermosas y persistentes. ¿Aromas? Típico blanquette. Fruta, flores blancas y especias. Más fruta para el placer del paladar, como para subrayar la notable frescura.
Sobre el bodega :
Françoise Antech es viticultora familiar desde hace seis generaciones, siguiendo los pasos de su padre Georges y de su tío Roger. Un nombre consolidado, especializado en la producción de burbujas de Limoux.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. ANDREA D. Publicado el 05/03/2022
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Calificación y revisión de M. FABRICE P. Publicado el 25/01/2021
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Calificación y revisión de M. THOMAS B. Publicado el 18/09/2020
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Calificación y revisión de M. FLORENT L. Publicado el 23/06/2020
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