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Antech

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5
3.4/5Ver las 80 opiniones
Antech
Esta empresa familiar se remonta a finales del siglo XIX. Actualmente se encuentra en su sexta generación, dirigida por Françoise Antech que prosigue la aventura en torno a la famosa burbuja de Limoux. La Casa Antech de Limoux se beneficia de un terruño mágico dedicado en gran parte a la producción de burbujas finas. Frente a los Pirineos, la proximidad de las montañas y la altitud (400 m) confieren a los viñedos una gran frescura; las influencias mediterráneas y oceánicas aportan carácter; y la exposición en ladera sobre suelos pedregosos y orientados al sur aporta la madurez adecuada y la plena expresión del terruño. La Casa Antech se ha comprometido desde 2013 con un enfoque Terra Vitis de viticultura sostenible y responsable. 

De acuerdo con las tradiciones de la región, Antech produce casi exclusivamente vinos espumosos con las siguientes denominaciones: Crémant de Limoux, Blanquette de Limoux, Blanquette Méthode Ancestrale. Las variedades de uva utilizadas son fieles a la receta lemosina: Mauzac, Chenin, Chardonnay y Pinot Noir. Una colección de finas burbujas elaboradas según la más pura tradición de Limoux.

Dirigida por Françoise Antech, con orgullo y convicción, la empresa se ha propuesto recuperar la uva Mauzac con su última gama: M le Mauzac. Esta variedad endémica, puramente occitana, está desapareciendo de los viñedos en beneficio de la Chardonnay o la Chenin. Esta gama da un nuevo impulso a la denominación Blanquette de Limoux, con la esperanza de que esta cepa del Languedoc siga viva. 

Más información Antech

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
Guía de vinos Hachette

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Nuestras últimas ventas de vinos Antech

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Extra Brut 2021

1*Étoile Hachette

mauzac
afrutado
aperitivo

"Redescubra esta denominación emblemática de la región, con sus burbujas finas y frescas y su variedad de uva Mauzac".

"Aquí todo es bueno, no hay nada que tirar" ¡podría ser el lema de esta casa de Limoux! Si los jurados dieron una ligera preferencia a este Réserve, fue por la calidad de sus burbujas, su frescura, la tonicidad de su fruta y su pequeño amargor final, que refresca y convence". (Le Guide Hachette 2024)

Antech - Crémant de Limoux Cuvée Eugénie 2021

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

2*Coup de Coeur Hachette

finura
accesible
aperitivo

"Una cuvée emblemática de Antech, con una fina efervescencia. Limoux de calidad para la mesa y los pequeños presupuestos".

"Todas las añadas presentadas fueron seleccionadas por el jurado, todo un logro. Entre ellas, Eugénie, con su delicada efervescencia, envuelta en un color dorado muy pálido, revela una nariz tostada y flores blancas melosas. Un vino que aúna plenitud, redondez, finura y ligereza en el paladar, y que levanta el vuelo en un final aéreo y muy fresco, que se extiende sobre las frutas blancas. Un logro soberbio". (Le Guide Hachette 2024).

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

2*Étoiles Hachette

-

90/100 Bettane & Desseauve

mauzac
afrutado
floral
burbujas finas
aperitivo
calidad precio

"Nos gusta su frutosidad, muy presente, limpia e intensa, que riega un paladar fresco, corpulento y largo. Las burbujas son vivas y equilibradas". (Le Guide Hachette des Vins 2023) Redescubra esta denominación emblemática de la región, con sus burbujas finas y frescas y su variedad de uva Mauzac.

Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021

2*Étoiles Hachette

-

90/100 James Suckling

-

15/20 Jancis Robinson

gourmet
fruta ácida
aperitivo
calidad precio
diversión garantizada

"Apreciamos la elegancia y el refinamiento de este burbujeante, que también destaca por su equilibrio, su fina textura, sus deliciosos aromas de bayas rojas y su largo final. (Le Guide Hachette des Vins 2024) La cuvée insignia de la Casa, ¡muy recomendable!

Antech - M Le Mauzac Brut 2016

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5

3,4/5 (5 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

-

91/100 Wine Enthusiast

-

90/100 RVF

mauzac
punta redonda
sorprendente
sutil

"¡Muy alta expresión de Mauzac!

"Un dominio en plena forma, como cada año. El premio de este año es para su M Le Mauzac 2016, madurado durante mucho tiempo en bodega. El resultado es una burbuja delicada y una nariz sutil de cítricos matizados con frutos secos y un toque de mineralidad. Una entrada sedosa en boca, una textura acariciadora, una ligera redondez, una larga persistencia de la fruta: todo aquí es fino y de buen gusto". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Antech - M Le Mauzac Brut Nature

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (3 opiniones)

16/20 Jancis Robinson

mauzac
burbujas finas
frescura
ceviche

"Flor de manzana y mentol. Seco pero agradable gracias a las delicadas burbujas. Más perlado que espumoso. Manzanas verdes, cáscara de pomelo, hojas de achicoria y un toque de nectarina. El Mauzac está desnudo. Me gustaría probarlo con marisco" (Jancis Robinson) ¡Puro Mauzac!

Antech - M Le Mauzac 3.0

Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5Vino valorado 3,3/5

3,3/5 (6 opiniones)

1*Étoile Hachette

-

16/20 Jancis Robinson

-

90/100 Wine Enthusiast

-

91/100 Bettane & Desseauve

-

90/100 RVF

mauzac
friand
auténtico
ostras y marisco
aperitivo

"Sorprendentemente fresco, con notas de manzana verde y lima. El final es tierno y sorprendentemente calcáreo para esta cuvée arcillo-calcárea. El conjunto es vigorizante y muy refrescante, perfecto como aperitivo". (Le Guide des Vins Bettane+Desseauve 2022) La sublime expresión de Mauzac en un proceso único: ¡sin adición de azúcar durante la fermentación, el embotellado y la dosificación!

Antech - Brut Grande Réserve 2015

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

2*Coup de Coeur Hachette

"Antech, uno de los grandes favoritos de la edición anterior con su cuvée Tradition 2014, lo ha hecho igual de bien este año con este Grande Réserve cristalino y con muchas burbujas finas. En nariz, la manzana fresca se mezcla con la ciruela mirabel y las flores blancas, con un toque mineral. Esta complejidad aromática se repite en boca, llena de finura y elegancia, fresca y viva". (Le Guide Hachette des Vins de France 2018)

Antech - Blanquette de Limoux Tradition Brut

Vino valorado 2,7/5Vino valorado 2,7/5Vino valorado 2,7/5Vino valorado 2,7/5Vino valorado 2,7/5

2,7/5 (22 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

"Esta blanquette es un bonito homenaje a Roger Antech, fallecido a finales de 2015. De color amarillo pálido y espuma fina, seduce por su compleja nariz de espino blanco y fruta de pulpa blanca. El paladar, corpulento y equilibrado, confirma los aromas, con gran potencia y longitud". (Le Guide Hachette des Vins 2017)