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Château La Bastide - Corbières Tradition blanc 2021

Languedoc

Blanco

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2*Étoiles

Hachette

punta redonda
gourmet
frutas amarillas
calidad precio

"¡Lo tiene todo!

"Roussanne, Bourboulenc y Vermentino se combinan en este 2021, envejecido 6 meses en cubas, que cuida la fruta. Aromas de melocotón y albaricoque perfuman un paladar delicado, pleno y limpio, sin un gramo de pesadez. Bien tipificado y notablemente equilibrado, debería abrirse en un plazo de dos años". (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Características

Dominio

Château La Bastide

Variedad

Tradition

Cosecha

2021

Denominación

Corbières

Región

Languedoc

Cepas

50% Roussanne, 25% Vermentino, 25% Bourboulenc (âge moyen des vignes : 12 ans)

Tierra

Terrazas cuaternarias con grandes guijarros redondeados, orientadas al sur/suroeste, protegidas de los vientos dominantes por los macizos forestales.

Viticultura

Raisonnée, camino de la conversión ecológica

Vendimia

En la madurez óptima, por la noche

Vinificación

Despalillado, prensado, reposo de los jugos durante 48 horas a 5°C, vinificación a 18-20°C durante 15 a 20 días.

Cría

6 meses sobre lías finas con agitación dos veces por semana

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos verdes

Nariz

Intenso, frutas exóticas y blancas, flores blancas y cítricos, vainilla

Boca

Bien equilibrado con buena acidez, buen cuerpo que aporta redondez, final tostado y avainillado.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pescado en salsa, aves, tagine de pollo con membrillo y frutos secos o quesos frescos...

Castillo La Bastide

Más información Château La Bastide

Corbières

Más información Corbières

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2023) 2*Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Roussanne, bourboulenc y vermentino se combinan en este 2021, madurado durante 6 meses en cubas, lo que cuida la fruta. Aromas de melocotón y albaricoque perfuman un paladar delicado, pleno y limpio, sin una pizca de pesadez. Bien tipificado y notablemente equilibrado, debería abrirse en dos años.

Sobre el bodega :

Al noroeste de Lézignan-Corbières, una vasta propiedad (180 hectáreas) centrada en la exportación, adquirida en 1987 por Anne-Marie y Guilhem Durand. Una primicia en Languedoc-Rosellón. En 2015, se convirtió en la primera finca del Languedoc adquirida por un grupo chino, el importador BHC International Wine Assets Management. Cerca del Minervois, el viñedo está situado en una antigua terraza del Aude, rica en cantos rodados.

Comentarios de los clientes

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Nota y asesoramiento de M. JEAN CHRISTOPHE G. Publié le 22/06/2023

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