Château La Voulte-Gasparets 2015
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
La finca produce un Corbières blanco que revela una hermosa expresión aromática, con notas florales y ligeramente mentoladas. De color amarillo pálido con reflejos verdosos, este vino fresco y suelto es amplio y generoso, con buena acidez, aportando armonía y equilibrio. No se lo pierda.
Características
Dominio
Château La Voulte-Gasparets
Cosecha
2015
Denominación
Corbières
Región
Languedoc
Cepas
70% Rolle, 20% Grenache, 10% Macabeu
Tierra
laderas pedregosas, suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
Prensado directo. Fermentación a baja temperatura
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Preciosa expresión aromática. Notas florales, ligeramente mentoladas
Boca
pleno y generoso con buena acidez, ligereza y frescura
Servir
a 10-12°C
Beber de
2016
Beber antes
2018
Maridaje
Disfrútalo con pescado a la plancha, pollo al limón, queso de cabra...
Castillo La Voulte-Gasparets
Corbières
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Patrick Reverdy y su hijo Laurent están muy apegados a sus viñas de Cariñena, una especialidad del terruño de Corbières-Boutenac. Estamos justo en el centro de la zona demarcada para este vino. La cuvée de base es una referencia de Corbières. La cuvée romain-pauc, que lleva el nombre de uno de los antepasados de la familia, mezcla uvas carignan y garnacha de más de cuarenta años con syrah y mourvèdre más jóvenes.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2016) 1*Estrella (Cosecha 2014) (Vino muy logrado)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2017) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Cinco generaciones han forjado la reputación de esta finca de referencia de Corbières, impulsadas por el deseo de resaltar el carácter especial del terruño de Boutenac. Patrick Reverdy y su hijo Laurent han trabajado duro para sacar lo mejor de sus viejas cariñenas, columna vertebral de su producción. Vinificada por maceración carbónica, la mitad de la cariñena se utiliza en la mezcla de la emblemática cuvée Romain Pauc. Mientras muchos vinos de las Corbières progresan rápidamente, La Voulte-Gasparets no se ha quedado atrás y en las últimas añadas ha producido vinos muy consistentes que, además, suelen envejecer bien.
Comentarios de los clientes
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