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Château La Voulte-Gasparets 2015

Languedoc

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

1*Étoile

Hachette

(notas de la cosecha de 2014)

La finca produce un Corbières blanco que revela una hermosa expresión aromática, con notas florales y ligeramente mentoladas. De color amarillo pálido con reflejos verdosos, este vino fresco y suelto es amplio y generoso, con buena acidez, aportando armonía y equilibrio. No se lo pierda.

Características

Dominio

Château La Voulte-Gasparets

Cosecha

2015

Denominación

Corbières

Región

Languedoc

Cepas

70% Rolle, 20% Grenache, 10% Macabeu

Tierra

laderas pedregosas, suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

manual

Vinificación

Prensado directo. Fermentación a baja temperatura

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

bonito color amarillo pálido con reflejos verdes

Nariz

Preciosa expresión aromática. Notas florales, ligeramente mentoladas

Boca

pleno y generoso con buena acidez, ligereza y frescura

Servir

a 10-12°C

Beber de

2016

Beber antes

2018

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con pescado a la plancha, pollo al limón, queso de cabra...

Castillo La Voulte-Gasparets

Corbières

Más información Corbières

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Patrick Reverdy y su hijo Laurent están muy apegados a sus viñas de Cariñena, una especialidad del terruño de Corbières-Boutenac. Estamos justo en medio de la zona demarcada para este vino. La cuvée de base es una referencia de Corbières. La cuvée romain-pauc, que lleva el nombre de uno de los antepasados de la familia, mezcla uvas carignan y garnacha de más de cuarenta años con syrah y mourvèdre más jóvenes.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2016) 1*Estrella (Cosecha 2014) (Vino muy logrado)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2017) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Cinco generaciones han forjado la reputación de esta finca de referencia de Corbières, impulsadas por el deseo de resaltar el carácter especial del terruño de Boutenac. Patrick Reverdy y su hijo Laurent han trabajado duro para sacar lo mejor de sus viejas cariñenas, columna vertebral de su producción. Vinificada por maceración carbónica, la mitad de la cariñena se utiliza en la mezcla de la emblemática cuvée Romain Pauc. Mientras muchos vinos de las Corbières progresan rápidamente, La Voulte-Gasparets no se ha quedado atrás y en las últimas añadas ha producido vinos muy consistentes que, además, suelen envejecer bien.

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