Mas Cal Demoura
El terruño profundo y fresco del Mas Cal Demoura, combinado con la variedad de cepas, produce vinos elegantes y complejos... También aquí, las viñas se cultivan según una serie de principios destinados a respetar el medio ambiente y obtener una calidad óptima de la uva. Para expresar plenamente el terruño (frescura, complejidad, estructura), el equipo de Mas Cal Demoura utiliza únicamente las mejores uvas. Actualmente, los vinos están certificados como ecológicos y biodinámicos (Ecocert y Biodyvin).
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Nuestras últimas ventas de vinos Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac Terre de Jonquières 2022
5/5 (2 opiniones)
94/100 Bettane & Desseauve
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93/100 RVF
Terre de Jonquières afirma plenamente su identidad de Terrasses du Larzac, con sustancia, profundidad y una asertiva generosidad de Languedoc, bien equilibrada por la frescura característica del terruño que le confiere finura y elegancia.
Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac Les Combariolles 2022
95/100 Bettane & Desseauve
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95/100 Decanter
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94/100 RVF
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17/20 Jancis Robinson
El aspecto calcáreo del terruño de esta selección de parcelas verticaliza el vino y lo sublima por su equilibrio entre densidad y energía.
Mas Cal Demoura - Terre de Jonquières (ex-cuvée L'Infidèle) 2015
4,4/5 (8 opiniones)
17,5/20 Bettane & Desseauve
"L'infidèle se ha convertido en terre-de-jonquières. Con un estilo muy puro y profundo, esta cuvée producida con gran rigor en su elaboración es una expresión muy lograda de los suelos arcillo-calcáreos de Jonquières." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018)
Mas Cal Demoura - L'Infidèle 2014
4,1/5 (7 opiniones)
17/20 Bettane & Desseauve
L'Infidèle tiene un cuerpo sedoso y estructurado, con aromas intensos transportados por una vivacidad tónica. El equilibrio entre la madurez de los taninos, la frescura mineral del terruño y la energía de la fruta jugosa y sabrosa permite disfrutar de este vino joven. Un éxito seguro de esta propiedad.
Mas Cal Demoura - L'Etincelle 2015
4/5 (1 opinión)
15/20 RVF
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14/20 Bettane & Desseauve
L'Etincelle es una mezcla blanca compuesta principalmente por Chenin, lo que le confiere su frescura excepcional para un vino meridional. Tiene mucha raza e intensidad, gracias a los pequeños rendimientos que subliman la expresión mineral del terruño calcáreo. ¡Veraniego por naturaleza!
Mas Cal Demoura - Qu'es Aquo 2015
4/5 (2 opiniones)
Delicadeza, Qu'es Aquo 2015 desvela sus aromas frescos de bayas rojas, con un toque floral y cítrico. A la vez rosado de pressée y rosado de saignée, ¡es la expresión perfecta de un estilo fino y gourmet sin perder todo su carácter de Languedoc!
Mas Cal Demoura - Les Combariolles 2014
5/5 (2 opiniones)
18/20 Bettane & Desseauve
Les Combariolles ofrece más raza y profundidad que L'Infidèle, con una energía ñoña y elegante. Como siempre, esta selección de parcelas es menos abierta cuando es joven: el equilibrio del vino ya permite saborear la vivacidad de este magnífico terruño pedregoso. ¡Los años lo magnificarán con gracia!
Mas Cal Demoura - Feu Sacré 2006
Nota : Bettane & Desseauve 16,5/20
Esta cuvée procede principalmente de una parcela de garnacha negra vieja añadida recientemente al perímetro del Mas. Su nombre evoca el papel de las Vestales, guardianas del Fuego Sagrado en la antigüedad, y establece un paralelismo con el papel del enólogo, que se esfuerza por extraer la esencia del fruto de la vid. Un vino de gran complejidad, con un final mineral que recuerda al terruño. ¡Un gran Languedoc en cantidades muy limitadas!
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