Clos des Nines
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Tras un exitoso cambio de carrera con una licenciatura en Viticultura-Enología en Montpellier, Isabelle Mangeart, apoyada por su familia, descubrió la profesión de viticultora. En una única parcela de 10 hectáreas en la colina de Mourres, se hizo cargo de 8 hectáreas de viñas y 2 hectáreas de olivos entre Sète y Montpellier y creó el Clos des Nines ("niñas" en occitano). El lugar, clasificado Natura 2000, está rodeado de muros bajos de piedra seca y dominado por una capitelle, típica de Languedoc
típico del paisaje de Languedoc.
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Clos des Nines cuenta con la certificación ecológica. Asentados sobre una cuenca kimmeridgiana, los suelos de los viñedos de Clos des N ines están sembrados de ostras fosilizadas y guijarros calcáreos. Típicamente languedocianos, son esencialmente arcillo-calcáreos y albergan variedades de uva tinta. La arcilla preserva la acidez potencial de las uvas, esencial para la frescura y el buen envejecimiento de los vinos.
los vinos. Las variedades de uva blanca se plantan en suelos franco-arenosos con una carga de guijarros, que favorecen un buen drenaje del agua.
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Clos des Nines - Coteaux du Languedoc Obladie 2021
Coteaux du Languedoc|Vino blanco|Bio
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