Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
Bettane & Desseauve
L'Orée refleja los aromas de las garrigas circundantes, zarzamoras y bayas rojas, con toques de humo y chocolate. Un vino verdaderamente terroir, es encantador en el paladar, con un ataque sedoso y pleno. El final floral es refrescante y quita la sed.
Características
Dominio
Clos des Nines
Variedad
L'Orée
Cosecha
2019
Denominación
Grès de Montpellier
Región
Languedoc
Cepas
50% Grenache noir, 25% Syrah, 25% Cinsault
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos y areniscosos sobre rocas del Kimmeridgiense
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional para cada variedad de uva, despalillada en cubas separadas
Cría
10 meses en cubas
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Encantadora combinación de fruta madura, guinda, pimienta negra y glicinia
Boca
Pleno y delicado. Taninos sedosos. Final floral que quita la sed, con notas de violeta y chocolate.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje
Disfrútelo con la cocina mediterránea, atún, salmonete, caballa o carne de Aubrac...
Clos des Nines
Coteaux du Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 16/20 (Cosecha 2017) (Muy buen vino)
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Clos des Nines se encuentra en Fabrègues, Hérault. Isabelle Mangeart dirige esta finca de nueve hectáreas, que produce tanto vino como aceite de oliva. Tras un 2015 fresco y un 2016 más cálido, el 2017 encuentra en la cuvée l'orée un magnífico equilibrio entre el volumen en boca proporcionado por la gran madurez de las uvas y una bienvenida frescura.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2002, Isabelle Mangeart, jefa de ventas en una multinacional de la alimentación, decidió cambiar de profesión y creó desde cero Clos des Nines, cuyo nombre es un guiño a sus tres hijas (nueves, en occitano). El viñedo de 10 hectáreas está enclavado en el corazón de la garriga y los olivares, entre Sète y Montpellier.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 16/05/2023
A pesar de su original presentación, esta cuvée lucha por encontrar su lugar debido a su falta de palatabilidad y a su estilo sencillo pero relativamente caro. En boca es fluido, un poco austero y pegajoso, con notas concentradas y ligeramente ahumadas de ciruelas cocidas, moras e higos, contrarrestadas por una acidez pronunciada. Después de un toque de calor en el paladar medio, esta acidez lleva al vino hasta el final picante, con notas de salvia, pero bastante corto. La sencillez y el fuerte carácter meridional de l'Orée se adaptan perfectamente a una terrina de cerdo de las Cevenas, o a la suavidad rústica de una tatin tradicional de morcilla de Aveyron, acompañada de una ensalada de roble rojo. Puntuación = 3,4.
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