Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
Bettane & Desseauve
L'Orée refleja los aromas de las garrigas circundantes, zarzamoras y bayas rojas, con toques de humo y chocolate. Un vino verdaderamente terroir, es encantador en el paladar, con un ataque sedoso y pleno. El final floral es refrescante y quita la sed.
Características
Dominio
Clos des Nines
Variedad
L'Orée
Cosecha
2019
Denominación
Grès de Montpellier
Región
Languedoc
Cepas
50% Grenache noir, 25% Syrah, 25% Cinsault
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos y areniscosos sobre rocas del Kimmeridgiense
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional para cada variedad de uva, despalillada en cubas separadas
Cría
10 meses en cubas
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Encantadora combinación de fruta madura, guinda, pimienta negra y glicinia
Boca
Pleno y delicado. Taninos sedosos. Final floral que quita la sed, con notas de violeta y chocolate.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje
Disfrútelo con la cocina mediterránea, atún, salmonete, caballa o carne de Aubrac...
Clos des Nines
Coteaux du Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 16/20 (Cosecha 2017) (Muy buen vino)
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Clos des Nines se encuentra en Fabrègues, Hérault. Isabelle Mangeart dirige esta finca de nueve hectáreas, que produce tanto vino como aceite de oliva. Tras un 2015 fresco y un 2016 más cálido, el 2017 encuentra en la cuvée l'orée un magnífico equilibrio entre el volumen en boca proporcionado por la gran madurez de las uvas y una bienvenida frescura.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2002, Isabelle Mangeart, jefa de ventas en una multinacional de la alimentación, decidió cambiar de profesión y creó desde cero Clos des Nines, cuyo nombre es un guiño a sus tres hijas (nueves, en occitano). El viñedo de 10 hectáreas está enclavado en el corazón de la garriga y los olivares, entre Sète y Montpellier.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 16/05/2023
A pesar de su original presentación, esta cuvée lucha por encontrar su lugar debido a su falta de palatabilidad y a su estilo sencillo pero relativamente caro. En boca es fluido, un poco austero y pegajoso, con notas concentradas y ligeramente ahumadas de ciruelas cocidas, moras e higos, contrarrestadas por una acidez pronunciada. Después de un toque de calor en el paladar medio, esta acidez lleva el vino hasta el final picante y salado, pero bastante breve. La sencillez y el fuerte carácter meridional de l'Orée se adaptan perfectamente a una terrina de cerdo de las Cevenas, o a la suavidad rústica de una tatin tradicional de morcilla de Aveyron, acompañada de una ensalada de roble rojo. Puntuación = 3,4.
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