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L'Héritage du Pic Saint Loup

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5Ver las 374 opiniones
El patrimonio del Pic Saint Loup
En 2023, L'Ermitage duPic Saint Loup se convirtió en L'Héritage du Pic Saint-Loup. Esta propiedad familiar está dirigida por Jean-Marc, Pierre y Xavier Ravaille. Ellos han convertido la propiedad, que después de la Revolución era el reino de las ovejas, los olivos y las viñas, en un buque insignia de la denominación Pic Saint-Loup. Para los hermanos Ravaille, la viticultura es una búsqueda constante de la perfección. Enclavada en las estribaciones del Macizo, en las colinas de Saint Mathieu de Tréviers, la propiedad trabaja de forma biodinámica desde hace varios años y, desde 2009, apuesta por la agricultura ecológica, certificada desde 2012.

En la zona del Pic Saint Loup, durante el ciclo de maduración de la uva, se producen fuertes oscilaciones térmicas, sobre todo en verano, cuando los días son calurosos y las noches frescas. Estas variaciones de temperatura son una característica particular del clima del Pic Saint Loup, y un factor del carácter distintivo del vino. Las viñas de la propiedad Heritage du Pic Saint Loup Las uvas se vendimian a mano cuando están completamente maduras, normalmente en las horas frescas de la mañana. Aquí seleccionamos la fruta cuyo rendimiento se ha controlado en la poda, y la cuidamos desde la recogida hasta el encubado, con el mínimo estrés. La vinificación deHéritage du Pic Saint Loup llega como colofón. Juntos, los tres hermanos se entregan en cuerpo y alma. Vinificación por separado, por terruño y por variedad de uva. Su identidad y autenticidad brillan en mezclas que envejecen uno o dos años en cubas o barricas, la madera utilizada depende de la variedad de uva.

Más información L'Héritage du Pic Saint Loup

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
Guía de vinos Hachette
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

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Nuestras últimas ventas de vinos L'Héritage du Pic Saint Loup

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Tour de Pierres 2022

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (5 opiniones)

92/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

afrutado
picante
jugoso

"Una auténtica delicia para esta añada 2022 tan equilibrada. ¡Una verdadera delicia!

"Un vino base con una nariz ahumada, frondosa y afrutada. En boca, el vino tiene cuerpo, es profundo y perfectamente intenso, ni demasiado potente ni demasiado redondo, con un toque de reducción y una estructura dinámica sobre frutos negros y un final picante." (La Revue du Vin de France febrero de 2024)

L'Héritage du Pic Saint Loup - Languedoc Sainte-Agnès blanc 2023

91/100 RVF

floral
equilibrado
frescura

"¡Un blanco delicioso que seguro hará las delicias!

"El blanco Sainte-Agnès 2023 está lleno de frescura, cincelado y salivador. Queremos más. (Le Guide RVF 2025)

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint Loup Sainte-Agnès rouge 2022

92/100 Coup de Cœur RVF

picante
frutas negras
cordero

"En el magnífico terruño calcáreo de Cazevieille, ¡un gran Pic Saint Loup!

"La piedra caliza de Cazevieille a 350 metros de altitud habla brillantemente en este Saint Agnès 2022. Tiene la estructura y la franqueza de su terruño original y un toque floral encantador. Un vino que llegará muy lejos" (Le Guide RVF 2025).

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2021

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

94/100 RVF

complejo
expresivo
viñas viejas

Favorito " para este Pic-Saint-Loup, un vino potente y rabioso de gran clase.

Guilhem Gaucelm es un vino limpio y expresivo, con notas de fruta roja, café tostado, tabaco, cacao y clavo. El ataque en boca es franco y los taninos elegantes y sedosos. El final es floral y largo, con una frescura encantadora. Una añada magnífica.

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Sainte-Agnès rouge 2021

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

91/100 RVF

-

16+/20 Jancis Robinson

picante
frutas negras
cordero

"En el magnífico terruño calcáreo de Cazevieille, ¡un gran Languedoc!

"Más profundo, Sainte Agnès ofrece aromas de anís estrellado y fruta negra, pero conserva una encantadora vivacidad subyacente y el grano de los taninos es fino". (Le Guide RVF 2024).

Ermitage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup rosé Comme trois poissons dans l'eau 2021

elegante
delicado
barbacoa

De un luminoso color rosa con toques de melocotón, este rosado revela una nariz fina y elegante con notas de sandía y granada, realzadas por un discreto toque de lichi. un discreto toque de lichi. Tónico desde el principio, el paladar es refrescante. Una sutil armonía de vivacidad y suavidad, realzada en el final por un toque de amargo discreto.

Ermitage du Pic Saint Loup - Languedoc Cuvée Sainte-Agnès blanc 2021

Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5

4,1/5 (7 opiniones)

90/100 RVF

(notas de la cosecha de 2020)
floral
fruta blanca
aves de corral

De color amarillo pajizo, la Cuvée Sainte Agnès seduce inmediatamente en la copa. La nariz es expresiva y compleja, con notas de flores, fruta blanca y frutos secos. El ataque en boca es pleno y fresco, perfectamente equilibrado. Los aromas emanan de la copa, con un final largo y salino. ¡Un blanco delicioso!

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rouge 2020

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4,5/5 (6 opiniones)

91/100 Coup de Cœur RVF

floral
picante
frutas negras
carne roja

"Denominación de referencia

"Una añada muy bien gestionada para Saint-Agnès, más floral y fresca de lo habitual. Tierno, con taninos elegantes y la cantidad justa de fruta y textura, ya es un placer beberlo. Tiene profundidad, pero no intenta sacar músculo, y se distingue por una expresión más etérea, marcada por su terruño de altitud". (Le Guide RVF 2023) ¡En el magnífico terruño calcáreo de Cazevieille!

Ermitage du Pic Saint Loup - Comme trois poissons dans l'eau 2019

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (19 opiniones)

suave
elegante

De un luminoso color rosa con toques de melocotón, este rosado revela una nariz fina y elegante con notas de sandía y granada, realzadas por un discreto toque de lichi. un discreto toque de lichi. Tónico desde el principio, el paladar es refrescante. Una sutil armonía de vivacidad y suavidad, realzada en el final por un toque de amargo discreto.

Ermitage du Pic Saint Loup - Tour de Pierre 2013

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3,6/5 (7 opiniones)

15/20 RVF

Tour de Pierre es un tinto complejo, que ofrece notas de regaliz, frutos rojos, pimienta y cuero, con un lado empireumático muy delicado. Un Pic Saint-Loup con cuerpo en boca, fresco y equilibrado, con notas de pimienta, regaliz y fresa... ¡Un vino de gran elegancia!

Ermitage du Pic Saint Loup - Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup 2014

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

14,5/20 RVF

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2013)

De luminoso color melocotón, este rosado de Coteaux du Languedoc revela aromas de frutas exóticas (mango, fruta de la pasión) y cítricos (mandarina, pomelo rosa). El ataque es fresco y el paladar untuoso, dando una sensación general de finura, realzada en el final por un toque de amargo discreto...

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès 2011

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (6 opiniones)

Nota : RVF 15,5/20
El blanco Cuvée Sainte-Agnès ofrece notas florales, fruta fresca de piel blanca (melocotón), frutos secos, turrón e hinojo, con un ataque en boca limpio y franco. El vino está bien equilibrado entre acidez y frescura, con un final de limón yuzu...