Bardi d'Alquier - Faugères Les Vignes du Puits 2022
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
James Suckling
-
90/100
RVF
"Un Faugères muy bonito y original para los entendidos más exigentes, ideal para restaurantes gastronómicos y perfectamente apto para envejecer.
A su color amarillo pajizo le sigue una nariz delicada, con un perfil de aromas mediterráneos, tanto florales como especiados. Un blanco sobrio, perfectamente definido, con un cuerpo tenso y dinámico y un final largo y sabroso.
Características
Dominio
Domaine Bardi d'Alquier
Variedad
Les Vignes du Puits
Cosecha
2022
Denominación
Faugères
Región
Languedoc
Cepas
Marsanne, Roussane, Grenache blanc
Tierra
Suelos de esquisto gris, laderas bajas
Viticultura
Un enfoque natural y poco intervencionista
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado parcial, prensado directo, fermentación en frío, embotellado sin filtración
Cría
9 meses sobre lías finas en cubas de acero
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pajizo
Nariz
Aromático mediterráneo, floral y especiado, ligeramente ahumado, desapareciendo gradualmente
Boca
Hermoso, tenso, cuerpo dinámico, magnífico equilibrio, notable longitud en el final
Servir
AT 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Pruébelo con cigalas ligeramente asadas a la Plancha sobre lecho de alcachofas y mango asado, raviolis de tofu ahumado, velouté de chirivía con avellanas tostadas, dorada con hinojo, blanqueta de ternera con setas ostra...
Domaine Bardi d'Alquier
Faugères
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2024 ) 90/100
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Les Vignes du Puits es un vino envolvente con notas de flores de gordolobo y un paladar amplio pero equilibrado. Ábralo antes de 2 años.
Sobre el bodega :
Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou se hicieron cargo de esta finca histórica de Faugères en 2017. Los vinos que catamos para esta edición son la última prueba de la transición entre Jean-Michel Alquier y los nuevos propietarios. ¿El objetivo de la pareja? Perpetuar el estilo de la casa, en cuyos viñedos predominan los viejos Syrah procedentes de selecciones masales (entre los primeros plantados en el Languedoc en los años 60 por el padre de Jean-Michel Alquier, Gilbert), complementados con Mourvèdre y Garnacha. Seguimos de cerca esta nueva evolución.
James Suckling
Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100
Sobre el vino :
Vibrante y preciso, este vino expresa notas de limón fresco, albaricoque, tulipán y hierbas a la parrilla. De cuerpo medio con un núcleo afrutado de manzanas y limones. Vivo y bastante punzante. Final suave y bien definido. Beber ahora.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. BERNARD S. Publicado el 02/08/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
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