Calmel & Joseph - Faugères Le Gaillard rouge 2020
1*Étoile
Hachette
«Todo es aromático y elegante en este tinto goloso: la nariz de frutos negros, grosellas, especias y regaliz, al igual que el paladar, sedoso, crujiente, sostenido con suavidad por taninos refinados que dejan expresarse sin reservas una fruta madura y fresca a la vez. Un gran éxito, como suele ser habitual en esta inspirada bodega. » (Guía Hachette 2023)
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Ojo
Vestido rojo cereza brillante
Nariz
Bastante maduro, toque de lápiz, menta fresca, garriga y notas cárnicas.
Boca
Ataque franco y nítido, grano tánico, grasa característica entre potencia y tensión, aromas de menta, tomillo, anís, regaliz, hinojo, notas ahumadas.
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para degustar acompañado de un colombo de ternera, salchichas chipolatas a la parrilla, jamón con mostaza...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
La casa ideal para quienes desean conocer los buenos vinos de Languedoc fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega. Elaboran las cosechas seleccionadas de los viticultores a quienes se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Amplia gama gourmet con numerosos vinos exitosos y algunas sorpresas sorprendentes.
Decanter
Ámbito valorado Recomendado
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Todo es aromático y elegante en este tinto goloso: en nariz, notas de frutos negros, grosella, especias y regaliz; en boca, sedoso, crujiente, con un suave apoyo de taninos refinados que dejan expresarse sin reservas una fruta madura y fresca a la vez. Un gran éxito, como suele ser habitual en esta inspirada bodega.
Sobre el bodega :
Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de la región de Languedoc-Roussillon. El dúo lanzó su marca en 2007. Selecciona las parcelas, vinifica y cría los vinos.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»