Château des Estanilles - Faugères Sous Les Rocs 2016
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
A. Larsson
"Un vino sureño de corazón".
"Brillante color violeta oscuro. Aromas ligeramente tostados, grano de café, ligero roble, bayas negras maduras, regaliz y hierbas silvestres. En boca es denso con una textura fina, taninos jóvenes y acidez fresca, frutas negras en capas con un fino toque especiado y un final largo y persistente." (Catado por Andreas Larsson)
Características
Dominio
Château des Estanilles
Variedad
Sous Les Rocs
Cosecha
2016
Denominación
Faugères
Región
Languedoc
Cepas
40% Syrah, 30% Grenache, 30% Mourvèdre
Tierra
Alta densidad de esquistos de arenisca
Viticultura
Certificado ecológico (Ecocert)
Vendimia
Manual, en la madurez óptima
Vinificación
Despalillado y estrujado, vinificación tradicional, variedades de uva vinificadas por separado, encubado adaptado a cada variedad de uva
Cría
18 meses en foudres, demi-muids y barricas
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso con tintes violáceos de joven
Nariz
Encantador y profundo, con una bella intensidad de especias, frutos rojos, grosellas negras y moras.
Boca
De gran complejidad, con taninos firmes y suaves y una longitud soberbia con notas de cacao, café, regaliz y frutos rojos.
Servir
Decantar a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, caza fina, quesos...
Castillo de Estanilles
Faugères
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Esta propiedad hizo grande a Faugères en los años noventa, antes de que se hiciera cargo de ella Julien Seydoux, que llegó aquí con la modestia de aprender sobre el terruño y el deseo de devolver a Estanilles al primer plano. El proceso de maduración se adapta poco a poco a las uvas y aún hay margen de mejora. Los tintos son potentes y sabrosos, con una fuerte personalidad.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2009, el autodidacta Julien Seydoux compró esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica y que produce faugères a menudo notables. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Calificación 92/100
Sobre el vino :
Brillante color violeta oscuro. Aromas ligeramente tostados, grano de café, ligero roble, bayas negras maduras, regaliz y hierbas silvestres. En boca es denso, con textura fina, taninos jóvenes y acidez fresca, fruta negra en capas con un toque de especias y un final largo y persistente.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. ARNAUD M. Publicado el 06/12/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. CHRISTIAN A. Publicado el 29/11/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Estanilles al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024