Château de La Liquière - Faugères Tucade 2020
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
3*Coup de Coeur
Hachette
-
16,5/20
Jancis Robinson
"¡Faugères de altos vuelos!
¿"Tucade"? En dialecto local, un capricho, un antojo, y sobre todo un tinto de altos vuelos nacido de la mourvèdre y la syrah. En nariz, los 12 meses en barrica son discretos, dando paso a fruta negra madura. La fruta se muestra aún más generosa en el paladar, corpulento, licoroso y potente, con una agradable dulzura que envuelve los taninos grasos y bien recubiertos. Rico, voluptuoso y sabroso, puede decantarse o dejarse envejecer". (Le Guide Hachette des Vins 2024)
Características
Dominio
Château de La Liquière
Variedad
Tucade
Cosecha
2020
Denominación
Faugères
Región
Languedoc
Cepas
Mourvèdre et Syrah
Tierra
suelos de esquisto, orientación sur, altitud de 150 a 250 metros
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
manual
Vinificación
vinificación en cubas, fermentación a temperatura controlada, periodo de encubado de 30-40 días con remontados diarios (con o sin aireación) y/o bazuqueo.
Cría
12 meses en barricas de 500 L, luego 9 meses en cubas
Graduación alcohólica
14.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Tono morado intenso
Nariz
Aromas de frutas rojas y negras frescas y especias
Boca
Con cuerpo, una longitud soberbia, taninos firmes y una frescura impresionante.
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2030
Producción
4.000 botellas
Maridaje
Ideal con carnes rojas, estofados, liebre a la Royale, Salers, Laguiole o quesos viejos de Cantal...
Castillo de La Liquière
Faugères
Opinión de los expertos
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2024) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
¿Tucade? En dialecto local, es una fantasía, un capricho y, sobre todo, un tinto de primera categoría elaborado con uvas Mourvèdre y Syrah. En nariz, los 12 meses en barrica son discretos, dando paso a fruta negra madura. La fruta se muestra aún más generosa en boca, un vino con cuerpo, licoroso y potente, con una agradable dulzura que envuelve los taninos grasos y bien recubiertos. Rico, voluptuoso y sabroso, puede decantarse o dejarse envejecer.
Sobre el bodega :
Desde los años setenta, esta propiedad con certificación ecológica es una de las joyas de la corona de la denominación, y aparece en la Guía con una regularidad infalible. Con un magnífico terruño de 70 pequeñas parcelas de esquisto (58 ha) que esculpen el paisaje, ahora se beneficia del saber hacer de la generación más joven, heredado del abuelo Jean y del padre Bernard Vidal, ambos antiguos presidentes de la denominación.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2020) 16,5/20
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