Château de la Liquière - Les Amandiers 2012
Languedoc
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
Nota: Gault Millau 15/20
"Nos encanta este vino de verano por excelencia, que también puede disfrutarse todo el año con platos finos especiados. Los enriquecerá con su volumen y fina acidez, que son el complemento perfecto de una encantadora estructura aromática afrutada (frambuesa, fresa, grosella) y notas de espéculos. Con marisco, ofrecerá su carácter único". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Características
Dominio
Château de La Liquière
Variedad
Les Amandiers
Cosecha
2012
Denominación
Faugères
Región
Languedoc
Cepas
50% Cinsault, 35% Mourvèdre, 15% Grenache
Tierra
suelos de esquisto
Viticultura
viñedo convertido a la agricultura ecológica en 2008
Vendimia
manual
Vinificación
10% de la uva sangrada, fermentación alcohólica lenta entre 14 y 19°C
Cría
en cubas durante al menos 5 meses
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
delicadamente salmón
Nariz
desarrolla aromas de frutos rojos (frambuesa, grosella, etc.)
Boca
amplio y refrescante, un vino luminoso
Servir
a 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2015
Producción
40.000 botellas
Maridaje
Les Amandiers s’apprécient en apéritif, sur des poissons, des fruits de mer, une cuisine exotique, chinoise, des plats épicés et une cuisine d’été…<br/>
Castillo de La Liquière
Faugères
Opinión de los expertos
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde los años setenta, esta propiedad con certificación ecológica es una de las joyas de la corona de la denominación, y aparece en la Guía con una regularidad infalible. Con un magnífico terruño de 70 pequeñas parcelas de esquisto (58 ha) que esculpen el paisaje, ahora se beneficia del saber hacer de la generación más joven, heredado del abuelo Jean y del padre Bernard Vidal, ambos antiguos presidentes de la denominación.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejo de M. HERVE L. Publicado el 04/01/2014
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Nota y consejo de M. PIERRE L. Publicado el 22/09/2013
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