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Domaine de Ravanès - Hérault L'Ibis Blanc 2022

Languedoc

Blanco

Se vende por unidad

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3/5 (3 clientes)
floral
frescura
salino final
ostras y marisco
queso de cabra
aperitivo

"¡Una asamblea sin precedentes!

La Garnacha Blanca de viñas viejas se mezcla con cepas jóvenes de Colombard y Petit Manseng. Fresco al estilo mediterráneo, los aromas de flores blancas, notas de tiol, pomelo y ciruela mirabel explotan en la copa. En boca es ligero, vivo y salivante, con notas alimonadas. ¡Una buena manera de empezar!

Características

Dominio

Domaine de Ravanès

Variedad

L'Ibis Blanc

Cosecha

2022

Denominación

IGP Coteaux de Murviel

Región

Languedoc

Cepas

Grenache blanc, Colombard, Petit Manseng, Souvignier gris

Tierra

Suelos gravosos arcillo-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado lento, decantación estática a 6-8°C tras 48 horas de reposo del mosto, fermentación controlada a 15-16°C.

Cría

En cubas de las 3 variedades de uva por separado

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo pálido claro

Nariz

Muy fresco, con pomelo y ciruelas mirabel, notas de tiol y un bouquet de flores blancas (acacia, espino blanco, saúco).

Boca

Vivo, ligero y mineral, salivando notas alimonadas, final fresco y nervioso

Servir

AT 8-10°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con entrantes fríos, marisco, queso de cabra y cocina exótica, incluso platos picantes...

Domaine de Ravanès

Más información Domaine de Ravanès

IGP Coteaux de Murviel

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5

de 3 opiniones

Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y reseña de M. PATRICE K. Publicado el 03/04/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. YANN D. Publicado el 19/01/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. GUILLAUME G. Publicado el 24/05/2023

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