Domaine Jonquières - La Baronnie 2012

Bettane & Desseauve

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el vino :

Nariz fragante que acaricia las fosas nasales con aromas de praliné, pera cocida y cáscara de naranja navel. Agradable y especiado en boca, sin profundidad pero con un final que quita la sed gracias a sus tonos vegetales.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Las cuvées La Baronnie son fáciles de digerir y serenas, con una sensación de profundidad mucho mayor. Maduro y denso, el blanco 2012, parte garnacha blanca, parte chenin, despliega una gran finura.

Sobre el bodega :

Domaine viticole et familial depuis le XIIe siècle, le château de Jonquières compte une longue lignée de 32 générations de vignerons, ce qui est plutôt rare pour la région ! Les vins de cette propriété, à l’empreinte classique, restent toujours digestes et harmonieux – un classicisme que la nouvelle génération, qui dirige désormais l'exploitation, n'entend pas remettre en cause mais préciser. Son dynamisme et sa vision claire semblent ouvrir la voie du renouveau. Les blancs, expressifs et digestes, associent chenin et grenache blanc. Les rouges vieillissent bien, notamment La Baronnie, qui s’affine entre deux et huit ans de bouteille. Lansade, moins constant et précis, séduit néanmoins par sa gourmandise.