Château de la Liquière - A Mi Chemin 2012
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
A Mi Chemin es un vino de placer por excelencia, que se abre en nariz con notas de cítricos y flores blancas. Un vino lleno de chispa y frescura, para degustar como aperitivo, con mariscos y crustáceos... ¡Disfrútelo ya!
Características
Dominio
Château de La Liquière
Variedad
A Mi Chemin
Cosecha
2012
Denominación
IGP Hérault
Región
Languedoc
Cepas
20% Grenache blanc, 30% Terret, 35% Bourboulenc, 15% Muscat
Tierra
suelos de esquisto
Viticultura
viñedo convertido a la agricultura ecológica en 2008
Vendimia
manual
Vinificación
las uvas se prensan directamente, el zumo obtenido se enfría y sedimenta, la fermentación tiene lugar lentamente a una temperatura comprendida entre 16 y 19°C
Cría
en cubas durante al menos 4 meses
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo claro y brillante
Nariz
con notas de cítricos y flores blancas
Boca
un vino lleno de chispa y frescura
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2015
Producción
2600 botellas
Maridaje
A mi chemin s’apprécie en apéritif, sur les coquillages et crustacés…<br/>
Castillo de La Liquière
IGP Hérault
Opinión de los expertos
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde los años setenta, este viñedo ecológico certificado es una de las joyas de la corona de la denominación, y aparece en la Guía con una regularidad constante. Con un magnífico terruño de 70 pequeñas parcelas de esquisto (58 ha) que esculpen el paisaje, ahora se beneficia del saber hacer de la generación más joven, heredado del abuelo Jean y del padre Bernard Vidal, ambos antiguos presidentes de la denominación.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
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