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Mas Haut Buis - Les Agrunelles 2012

Languedoc

Blanco

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RVF

"El blanco Les Argunelles 2012 desprende una notable impresión de equilibrio y espontaneidad, lejos de varietales (80% Roussanne y 20% Chardonnay.) 20% Chardonnay)". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) ¡Un blanco completo, sinónimo de placer!

Características

Bodega

Domaine Mas Haut Buis

Variedad

Les Argunelles

Cosecha

2012

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

80% Roussanne, 20% Chardonnay

Tierra

canchales calcáreos de la meseta del Larzac

Viticultura

Cultivo tradicional sin abonos químicos ni otros tratamientos

Vendimia

manual

Vinificación

prensado de racimos enteros seguido de una decantación a unos 13°C sin adición de productos enológicos

Cría

6 meses en demi-muids

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

amarillo paja dorado

Nariz

sobre flores blancas y frutos de pulpa amarilla y siempre esta bella tensión mineral

Boca

recto y fresco, precisión aromática y un cuerpo fresco y cincelado con buena persistencia

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2013

Beber antes

2016

Producción

2400 botellas

Maridaje

Maridaje

A déguster à l'apéritif, sur des poissons, des fromages frais...<br/>

Domaine Mas Haut Buis

Más información Domaine Mas Haut Buis

IGP Hérault

Más información IGP Hérault

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2015) 16/20 (Muy buen vino)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el vino :

El blanco Les Argunelles 2012 desprende una notable impresión de equilibrio y espontaneidad, lejos de cualquier carácter varietal (80% Roussanne y 20% Chardonnay).

Sobre el bodega :

Mas Haut-Buis es ante todo un lugar de altitud excepcional, situado a unos 650 metros sobre el nivel del mar, entre garrigas, olivos y almendros. Sus 14 hectáreas se reparten en doce parcelas distintas. Olivier Jeantet, que trabaja aquí desde 1999, es un viticultor autodidacta que comprendió rápidamente los secretos del oficio y la exigencia necesaria para producir grandes vinos de carácter, reflejo de la tensión y la verticalidad de las Terrasses du Larzac. Bodega Una herencia de viñas viejas, trabajo duro en el viñedo, crianza en grandes recipientes y mezclas meticulosamente pensadas le han permitido convertirse en uno de los nombres consagrados de la denominación.

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Calificación y revisión de M. JACQUES C. Publicado el 04/12/2013

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