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Mas Haut Buis - Les Agrunelles 2014

Languedoc

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Cuvée Les Agrunelles es un vino blanco con una nariz de flores blancas y fruta de pulpa amarilla, y una fina tensión mineral. En boca es franco y fresco, con aromas precisos, una textura fina y buena persistencia. Un blanco completo, ¡sinónimo de placer!

Características

Dominio

Domaine Mas Haut Buis

Variedad

Les Agrunelles

Cosecha

2014

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

80% Roussanne, 20% Chardonnay

Tierra

canchales calcáreos de la meseta del Larzac

Viticultura

cultivo tradicional sin abonos químicos ni otros tratamientos

Vendimia

manual

Vinificación

prensado de racimos enteros seguido de una decantación a unos 13°C sin adición de productos enológicos

Cría

6 meses en demi-muids

Graduación alcohólica

12.5 %

Degustación y maridaje

Ojo

amarillo paja dorado

Nariz

con notas de flores blancas y fruta de pulpa amarilla, y siempre esta fina tensión mineral

Boca

recto y fresco, precisión aromática y un cuerpo fresco y cincelado con buena persistencia

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2018

Producción

4500 botellas

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, con pescado o quesos frescos...

Domaine Mas Haut Buis

Más información Domaine Mas Haut Buis

IGP Hérault

Más información IGP Hérault

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Mas Haut-Buis es ante todo un lugar de altitud excepcional, situado a unos 650 metros sobre el nivel del mar, entre garrigas, olivos y almendros. Sus 14 hectáreas se reparten en doce parcelas distintas. Olivier Jeantet, que trabaja aquí desde 1999, es un viticultor autodidacta que comprendió rápidamente los secretos del oficio y la exigencia necesaria para producir grandes vinos de carácter, reflejo de la tensión y la verticalidad de las Terrasses du Larzac. La herencia de viñas viejas, el duro trabajo en el viñedo, la crianza en grandes contenedores y las mezclas meticulosamente pensadas han permitido a esta propiedad convertirse en una de las mejores de la denominación.

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