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Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Les Gravières du Taurou 2015

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Para mantener

Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5
3.9/5 (22 clientes)

88-90/100

Robert Parker

(Añada notes 2014)
robusto
picante
mucho cuidado
trufas
filete de ternera relleno de trufas y setas

Elaborado a partir de una parcela cuidadosamente seleccionada de Merlot y Petit Verdot, 2015 es la primera añada de esta cuvée con certificación ecológica. Esta gran cuvée se beneficia de una crianza excepcionalmente larga de 60 meses para perfeccionarse. Un vino de gran equilibrio, completo, vivo, potente y complejo, que debe decantarse varias horas antes de su consumo o guardarse durante varios años.

Características

Bodega

Domaine de Ravanès

Variedad

Les Gravières du Taurou

Cosecha

2015

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

53% Merlot, 47% Petit Verdot

Tierra

Suelos gravosos arcillo-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado parcial, fermentación a temperatura controlada, remontados dos veces al día, maceración postfermentativa de 8 semanas.

Cría

48 meses en barricas de roble nuevas (20%), 1, 2 y 3 vinos, después 24 meses en cubas. Embotellado sin clarificar, ligeramente filtrado.

Graduación alcohólica

15%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color profundo con reflejos granates

Nariz

Fruta negra, grosella negra, pero también resinas, menta, cedro y algunas notas de sotobosque.

Boca

Potente, macizo, bien cubierto, con mucha sustancia, denso, pleno y equilibrado, con una estructura tánica firme y rica, y un final rico y largo. Mejor dejarlo madurar en botella durante varios años.

Servir

Decantar 15-17°C

Abrir

Varias horas antes de la decantación

Beber antes

2030+

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con platos a base de trufa y la caza más noble ...

Domaine de Ravanès

Más información Domaine de Ravanès

IGP Hérault

Más información IGP Hérault

Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2016) 88-90/100 (Cosecha 2014) (Maravilloso vino)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5

3.9/5

en 22 opinión

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Calificación y revisión de M. FRANCOIS M. Publicado el 02/10/2024

Este vino es realmente demasiado potente, sin matices ni sutileza. Lo siento, no me gusta este vino y no creo que el precio esté justificado.

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. NICOLAS T. Publicado el 03/10/2022

Esta añada 2015 se presenta muy prometedora, con las grosellas negras dominando por el momento.

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. JEAN D. Publicado el 10/09/2024

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Calificación y revisión de M. FRANCK D. Publicado el 17/06/2024

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Calificación y revisión de M. BERNARD D. Publicado el 15/05/2024

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Calificación y revisión de M. MICHEL C. Publicado el 26/03/2024

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Calificación y revisión de M. BERNARD C. Publicado el 24/09/2023

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. JEAN LOUIS G. Publicado el 29/08/2023

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Calificación y revisión de M. DANIEL A. Publicado el 10/02/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. SAEDCH A. Publicado el 21/12/2022

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