Situadas en un entorno que favorece la biodiversidad, estas viñas de Vermentino en terrenos calizos y arcillosos están bañadas por el sol entre la garriga y el Mediterráneo. En boca es pleno y floral, con notas de espino blanco y tila, a la vez redondo y refrescante.
Características
Dominio
Château Maris
Variedad
Vermentino
Cosecha
2019
Denominación
IGP Pays d'Oc
Región
Languedoc
Cepas
Vermentino
Tierra
Suelos calizos y arcillosos del litoral mediterráneo
Viticultura
Certificado ecológico. Vino elaborado con uvas compradas.
Vendimia
En la madurez óptima
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Fino y delicado, con notas florales de espino blanco y tila.
Boca
Elegante, redondo y refrescante al mismo tiempo
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrútelo frío como aperitivo, con ensalada o pescado a la parrilla...
Castillo Maris
IGP Pays d'Oc
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Procedente de una ilustre familia británica -su padre, Anthony Eden, fue ministro de Winston Churchill antes de sucederle como Primer Ministro-, Robert Eden, tras trabajar en numerosos viñedos de todo el mundo, compró Château Maris en Minervois en 1997. Defensor vanguardista de la agricultura ecológica y la viticultura biodinámica, construyó una bodega a la antigua usanza con ladrillos de cal y cáñamo, equipándola con cubas ovoides en las que el vino madura lentamente.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. ANDRE N. Publicado el 03/02/2024
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Nota y consejos de M. MICHEL D. Publicado el 12/07/2021
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Nota y consejos de M. PHILIPPE C. Publicado el 26/06/2021
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Nota y dictamen de Mme PERNELLE M. Publicado el 10/03/2021
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