Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy rosé 2023
Languedoc
Rosado
Se vende por unidad
Beba
"El nuevo Okapy rosado, con un carácter único bajo el signo del carnero".
Okapy tiene un precioso color pálido y una nariz brillante de fruta blanca y exótica. Una cuvée fresca, perfecta para la llegada de la primavera. En boca es vivo, sediento y equilibrado (tapón de cristal).
Características
Dominio
Château Puech-Haut
Variedad
Okapy
Cosecha
2023
Denominación
IGP Pays d'Oc
Región
Languedoc
Cepas
Grenache, Cinsault, Syrah
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, guijarros rodados por el Ródano en el cuaternario
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual de noche
Vinificación
Selección de las uvas en vendimia, prensado directo, decantación estática, vinificación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable (12°-14°C).
Cría
En cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Rosa pálido
Nariz
Fresco con aromas de frutas blancas y exóticas
Boca
Vivaz, crujiente y refrescante, muy equilibrado
Servir
AT 6-8°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con pescado a la parrilla o a la brasa, ensaladas o solo...
Castillo Puech-Haut
IGP Pays d'Oc
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.8/5
de 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 21/04/2024
Un rosado híbrido mitad Languedoc, mitad Sables de Camargue, de estilo amable y apetitoso. Gracias a la flexibilidad y al frescor aportados por el Cinsault, el paladar es redondo y sensual, con notas aciduladas de frutos rojos (frambuesa y garriguette en particular) y cítricos, refrescadas por un toque de yodo. Buena longitud. Bien equilibrado, al vino no le falta ni finura ni tonicidad, a lo sumo un poco de complejidad y personalidad. Sin embargo, el precio está un poco fuera de lugar, ya que parece estar impactado por la estética de la botella. Este rosado encantador, con sus 12,50% de graduación alcohólica, poco tánico, es el yerno ideal para el aperitivo en la terraza, pero también con paellas o brochetas de langostinos al carbón. Puntuación = 4.
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Nota y reseña de M. MARC B. Publicado el 29/10/2024
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Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE F. Publicado el 07/08/2024
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Nota y asesoramiento de M. FRANCK L. Publicado el 31/07/2024
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