Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy blanc 2023
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beba
"Una versión blanca de la cuvée Okapy, ¡que hay que descubrir urgentemente!
El Okapy blanc es el vino perfecto para acompañar mariscos y crustáceos. Deleitará sus papilas gustativas con su finura, sus aromas florales y de fruta blanca, así como con su encantadora frescura. (Tapón de cristal)
Características
Dominio
Château Puech-Haut
Variedad
Okapy
Cosecha
2023
Denominación
IGP Pays d'Oc
Región
Languedoc
Cepas
Grenache Blanc, Rolle, Viognier
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, guijarros rodados por el Ródano en el cuaternario
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual de noche
Vinificación
Cada variedad de uva se vinifica por separado, con prensado directo, decantación estática en frío, fermentación alcohólica controlada entre 12 y 18° y fermentación maloláctica bloqueada.
Cría
En cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color amarillo claro con un brillo vivo
Nariz
Fino, fruta blanca y notas florales
Boca
Dinámico, fresco y cremoso
Servir
AT 6-8°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con mariscos y crustáceos, plancha, cocina exótica...
Castillo Puech-Haut
IGP Pays d'Oc
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
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