Domaine Le Conte des Floris Languedoc - Lune Blanche 2020
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
RVF
"¡Una obra de arte!"
Un vino blanco profundo, de larga guarda, con una nariz de albaricoque, flores blancas y frutas exóticas. Hermosa mineralidad en boca, con elegancia y delicadeza. Magnífica textura, con un final de melocotón de viña combinado con vainilla, miel y flor de acacia. Roble delicado y meloso. Pruebe una de las mejores interpretaciones de cariñena blanca de la región.
Características
Dominio
Domaine Le Conte des Floris
Variedad
Lune Blanche
Cosecha
2020
Denominación
Languedoc
Región
Languedoc
Cepas
100% Carignan Blanc
Tierra
Suelos de esquisto, arenisca y arcilla
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Desfangado en frío, entonnage directo, fermentación alcohólica y maloláctica en barrica
Cría
12 meses en barricas de 1 a 2 vinos, luego 6 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo luminoso
Nariz
Aromas de albaricoque y flores blancas con notas de frutas exóticas.
Boca
Hermosa mineralidad y magnífico equilibrio, con elegancia y delicadeza, un final de melocotón de viña combinado con vainilla, miel y flor de acacia, roble delicado y meloso.
Servir
A 10°C
Abrir
Para decantar
Beber de
2025
Beber antes
2030
Guardia
De 5 a 7 años
Maridaje
Degustar con vieiras a la pimienta blanca, tartar de trucha o atún al aceite de oliva, mollejas a la sartén con rebozuelos, cigalas reales a la vainilla...
Domaine Le Conte des Floris
Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2018) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Catherine y Daniel Le Conte des Floris se han establecido en el terruño de Pézenas. Los blancos son extraordinariamente profundos y demuestran el valor de la cariñena blanca. el valor de la cariñena blanca y demuestran lo equivocado que fue arrancarla en masa en la región de Languedoc. un error. Los viticultores más sabios de la región empiezan a replantar, un signo de los tiempos. La gama de tintos La gama de tintos se basa en los terruños en los que nacieron: carboníferos basáltico y villafranquino. El blanco Lune Blanche es uno de los vinos más originales del Languedoc, gracias a su mezcla de cariñena blanca. Combinada con roussanne, se convierte en lune-rousse y luego en marsanne. La garnacha de suelo villafranquino y la syrah de esquisto carbonífero cultivan la elegancia y un carácter fácil de beber.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023 ) 93/100
Fincas calificadas (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no te decepcionarán cuando pruebes los vinos de estas fincas).
Sobre el vino :
Se trata de una combinación muy interesante de un terruño variado de esquisto, arenisca y arcilla con viñas de 70 años de Cariñena blanca, con un toque de Marsanne y Roussanne. La nariz es muy expresiva, con flores blancas, cítricos y cereales. En boca es firme y fresco. Un vino vivo y complejo.
Sobre el bodega :
Fue en 2000 cuando Daniel Le Conte des Floris, antiguo periodista, se lanzó a la aventura y creó este pequeño pero apasionante dominio en Pézenas. Su formación borgoñona queda patente en su gusto por la variedad de terruños, la delicada gestión de la crianza en barrica y, en definitiva, en unos vinos que privilegian la complejidad aromática y la frescura. El boca a boca ha convertido a los blancos en estrellas del Languedoc, pioneros en su estilo intenso, preciso y goloso, con un soplo de aire fresco. En cuanto a los tintos, el fino estilo de las cuvées Villafranchien (garnacha), Carbonifère (syrah) y Basaltique constituye una fina trilogía basada en las variaciones del terruño. Estos vinos necesitan a veces uno o dos años de guarda para encontrar su equilibrio.
Comentarios de los clientes
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