Domaine Magellan - Grenache Roussanne 2020
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
Robert Parker
-
1*Étoile
Hachette
Mezcla de variedades mediterráneas, el vino blanco de Domaine Magellan revela notas de fruta blanca y pera sostenidas por una mineralidad limpia. La intensidad aromática de la Roussanne complementa a la perfección el frescor de la Garnacha blanca. Una cuvée gastronómica.
Características
Dominio
Domaine Magellan
Variedad
Grenache Roussanne
Cosecha
2020
Denominación
Languedoc
Región
Languedoc
Cepas
60% Grenache blanc, 40% Roussanne
Tierra
Suelos de arenisca triásica
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado lento a muy baja presión, decantación en frío, trasiego, fermentación (alcohólica y maloláctica) en barricas de Borgoña.
Cría
5 meses en barricas de Borgoña de 2 ó 3 vinos
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Combina la intensidad aromática de la Roussanne con la frescura de la Garnacha blanca.
Boca
Notas de fruta blanca y pera, apoyadas por una clara mineralidad
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025-2030
Maridaje
Ideal como aperitivo, o con pescado en salsa beurre blanc, estofado de ternera, risotto de verduras...
Finca Magallanes
Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2018) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Son vinos de carácter, llenos de fruta, con una textura fina y una frescura bien equilibrada, que siguen siendo muy fáciles de beber.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2021) 1*Estrella (Cosecha 2019) (Vino muy logrado)
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Bruno Lafon heredó de su padre la pasión por el vino y el rigor borgoñón. Seducido por el terruño de Languedoc, se asoció con Sylvie Legros en 1999 para restaurar esta finca de 32 hectáreas, que se cultiva de forma ecológica.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 89/100 (Cosecha 2019) (Muy buen vino)
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