Domaine Magellan - Grenache Roussanne 2020
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
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89/100
Robert Parker
-
1*Étoile
Hachette
Assemblage de cépages méditerranéens, le blanc du Domaine Magellan dévoile des notes de fruits blancs et de poire soutenues par une franche minéralité. L'intensité aromatique de la Roussanne complète parfaitement la fraîcheur du Grenache blanc. Une cuvée de gastronomie !
Características
Dominio
Domaine Magellan
Variedad
Grenache Roussanne
Cosecha
2020
Denominación
Languedoc
Región
Languedoc
Cepas
60% Grenache blanc, 40% Roussanne
Tierra
Suelos de arenisca triásica
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado lento a muy baja presión, decantación en frío, trasiego, fermentación (alcohólica y maloláctica) en barricas de Borgoña.
Cría
5 meses en barricas de Borgoña de 2 ó 3 vinos
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Combina la intensidad aromática de la Roussanne con la frescura de la Garnacha blanca.
Boca
Notas de fruta blanca y pera, apoyadas por una clara mineralidad
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025-2030
Maridaje
Ideal como aperitivo, o con pescado en salsa beurre blanc, estofado de ternera, risotto de verduras...
Finca Magallanes
Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valoración del patrimonio (guía 2018) 1*Estrella (Una producción seria y encomiable, acorde con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre la dominio :
Son vinos de carácter, llenos de fruta, con una textura fina y una frescura bien equilibrada, que siguen siendo muy fáciles de beber.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Millésime 2019) (Vin très réussi)
Zonas clasificadas (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Bruno Lafon heredó de su padre la pasión por el vino y el rigor borgoñón. Seducido por el terruño de Languedoc, se asoció con Sylvie Legros en 1999 para restaurar esta finca de 32 hectáreas, que se cultiva de forma ecológica.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 89/100 (Millésime 2019) (Très bon vin)
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