Mas Gabriel - Champ des bleuets 2019
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Un blanco con finura
Champ de bleuets nos lleva en un viaje floral, con aromas de pera recién cortada, anís estrellado, hinojo y jengibre confitado, anís estrellado, hinojo y jengibre confitado. Este blanco delicado y equilibrado tiene cuerpo en el paladar, con un final fresco.
Características
Bodega
Mas Gabriel
Variedad
Champ des bleuets
Cosecha
2019
Denominación
Languedoc
Región
Languedoc
Cepas
80% Vermentino, 10% Grenache blanc, 10% Grenache gris
Tierra
Tierra de guijarros rodados, en una sola parcela en St Jean de Bébian
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de racimos enteros, decantación en frío, seguida de fermentación a temperatura controlada, 30% vinificado en barricas de acacia.
Cría
2 meses sobre lías, 30% en barricas de acacia
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Delicado y floral, con notas de pera recién cortada, anís estrellado, hinojo y jengibre confitado.
Boca
Con cuerpo pero equilibrado, con un final fresco
Servir
AT 10-12°C
Beber antes
2023
Producción
2.600 botellas
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con pescado a la parrilla o carnes blancas...
Mas Gabriel
Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
Vinos hermosos, potentes, sabrosos, vigorosos y de una autenticidad formidable, con un lugar especial en mi corazón para los tintos.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Este pequeño fue creado en 2006 por Peter y Deborah Core, ingleses enamorados de la región y de la naturaleza, que cultivan 6 hectáreas de viñas de forma ecológica en una terraza villafranquesa situada en la ladera de una colada basáltica.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2.5/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. SERGE J. Publicado el 01/10/2021
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Calificación y revisión de M. ETIENNE M. Publicado el 06/03/2021
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