Mas Gabriel - Champ des bleuets 2019
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Un blanco con delicadeza
Champ de bleuets nos lleva en un viaje floral, con aromas de pera recién cortada, anís estrellado, hinojo y jengibre confitado, anís estrellado, hinojo y jengibre confitado. Este blanco delicado y equilibrado tiene cuerpo en el paladar, con un final fresco.
Características
Dominio
Mas Gabriel
Variedad
Champ des bleuets
Cosecha
2019
Denominación
Languedoc
Región
Languedoc
Cepas
80% Vermentino, 10% Grenache blanc, 10% Grenache gris
Tierra
Suelo de guijarros rodados, en una sola parcela en St Jean de Bébian
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de racimos enteros, decantación en frío, seguida de fermentación a temperatura controlada, 30% vinificado en barricas de acacia.
Cría
2 meses sobre lías, 30% en barricas de acacia
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Delicado y floral, con notas de pera recién cortada, anís estrellado, hinojo y jengibre confitado.
Boca
Con cuerpo pero equilibrado, con un final fresco
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Producción
2.600 botellas
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con pescado a la parrilla o carnes blancas...
Mas Gabriel
Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Superficie graduada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y encomiable, acorde con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre la dominio :
Vinos bellos, potentes, sabrosos, vigorosos y de una autenticidad formidable, con un pequeño Favorito en particular para el tinto.
Guide Hachette des vins
Superficie graduada (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Esta pequeña propiedad fue creada en 2006 por Peter y Deborah Core, ingleses enamorados de la región y de la naturaleza, que cultivan 6 hectáreas de viñedo de forma ecológica en una terraza villafranquina, en las laderas de una colada basáltica.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2.5/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. SERGE J. Publicado el 01/10/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. ETIENNE M. Publicado el 06/03/2021
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